^ Наверх

Борщ - рецепт с фото

Борщ
Борщи
Дата выпуска:     

Так уж повелось, что восточнославянская кулинарная культура существенно отличается ос остальных. И, пожалуй, самым знаменитым ее отличием будет борщ - традиционное первое блюдо, которое умеют готовить все наши хозяйки. Конечно, у каждой он получается по-своему, но мы сегодня расскажем вам об эталоне рецепта борща. Итак, борщ классический, на говяжьем бульоне. Ингредиенты вы можете менять по-своему усмотрению. 

Рецепт «Борщ» представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час50 минут. Для приготовления блюда «Борщ» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Вода, Говядина, Капуста, Свекла, Морковь свежая, Лук, Картофель, Томатная паста, Чеснок, Специи, Соль. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ

1 час50 минут 6 персон
Шаг 1

Борщ Шаг 1

Мясо для борща обязательно должно быть на кости. Заливаем его водой и ставим на огонь примерно на 55 минут.

Шаг 2

Борщ Шаг 2

Пока мясо варится, занимаемся овощами - моем и режем на части. Далее ставим на огонь сковородку, обжариваем нарезанный чеснок, добавляем к нему лук, морковь и свеклу. На последнем этапе кладем томатную пасту и оставляем томиться на слабом огне.

Шаг 3

Борщ Шаг 3

Достаем мясо из кастрюли и опускаем туда нарезанный картофель. После 5-6 минут добавляем туда же зажарку со сковороды и в самую последнюю очередь - капусту. Сейчас можно добавить основной набор специй, который потом можно будет скорректировать.

Шаг 4

Борщ Шаг 4

Теперь разделываем мясо, снимая его с кости и добавляем в наш борщ. Варим еще примерно 10-15 минут и выключаем огонь, чтобы борщ "дошел". Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Борщ
Борщ с телячьим языком и черносливом  - рецепт первого блюда для настоящих ценителей вкусной кухни! 
Борщи
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Борщ
Красный, за счёт свеклы, горячий борщ будет приятно согревать вас в эту холодную погоду. А с нашим р...
Борщи
Ольга Ольга
 Борщ
Любимое русское горячее блюдо из свеклы - аппетитный борщ, который с легкостью получится приготовить...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка