^ Наверх

Борщ - рецепт с фото

Борщ
Борщи
Дата выпуска:     

Борщ - самый настоящий долгожитель из мира рецептов. Уж сколько поколений его готовит  - и не упомнишь. А все потому, что он очень вкусный. сытный и ароматный. Так давайте же попробуем приготовить классический борщ по нашему пошаговому рецепту. 

Рецепт «Борщ» представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа10 минут. Для приготовления блюда «Борщ» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Свинина, Капуста, Морковь свежая, Лук, Болгарский перец, Свекла, Фасоль белая, Масло подсолнечное нерафинированное, Соль, Зелень, Томатная паста, Картофель. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ

2 часа10 минут 4 персоны
Шаг 1

Борщ Шаг 1

Залить мясо водой и поставить варить примерно на 1 час. Когда мясо станет мягким, добавить в него заранее замоченную фасоль и варить на слабом огне около 15 минут.

Шаг 2

Борщ Шаг 2

Пока варится мясо, можно сделать зажарку. Морковь и лук нарезать на удобные кусочки, обжарить в масле. Когда лук станет золотистым, добавить в сковороду нарезанный перец. Жарить 3 минуты. Последний ингредиент в зажарке - свекла. Нарезать и также добавить, после чего тушить 10 минут. Взять половник бульона из катрюли, развести в нем томатную пасту и залить овощи на сковородке. Продолжаем тушить около 10 минут.

Шаг 3

Борщ Шаг 3

Нарезать капусту и картофель. Когда мясо станет мягким, закинуть их в кастрюлю, варить 5 минут. Затем добавить к борщ зажарку, довести до кипения, добавить соль и варить примерно 10 минут, поле чего выключить огонь. Оставить борщ в покое на 30 минут, затем подавать к столу.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Борщ
Из букв получаются слова, из ингредиентов - вкусные блюда. Этот рецепт поможет легко и быстро пригот...
Борщи
Ольга Ольга
Борщ
Наваристый, сытный и ароматный борщ – украшение любого стола. Приготовить его очень легко: просто во...
Борщи
Елена Елена
Борщ
Для одного много, для семьи в самый раз. Вкусный, согревающий, полезный борщ. Предлагаем вам скорее...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка