^ Наверх

Борщ - рецепт с фото

Борщ
Борщи
Дата выпуска:     

Борщ - самый настоящий долгожитель из мира рецептов. Уж сколько поколений его готовит  - и не упомнишь. А все потому, что он очень вкусный. сытный и ароматный. Так давайте же попробуем приготовить классический борщ по нашему пошаговому рецепту. 

Рецепт «Борщ» представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа10 минут. Для приготовления блюда «Борщ» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Свинина, Капуста, Морковь свежая, Лук, Болгарский перец, Свекла, Фасоль белая, Масло подсолнечное нерафинированное, Соль, Зелень, Томатная паста, Картофель. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ

2 часа10 минут 4 персоны
Шаг 1

Борщ Шаг 1

Залить мясо водой и поставить варить примерно на 1 час. Когда мясо станет мягким, добавить в него заранее замоченную фасоль и варить на слабом огне около 15 минут.

Шаг 2

Борщ Шаг 2

Пока варится мясо, можно сделать зажарку. Морковь и лук нарезать на удобные кусочки, обжарить в масле. Когда лук станет золотистым, добавить в сковороду нарезанный перец. Жарить 3 минуты. Последний ингредиент в зажарке - свекла. Нарезать и также добавить, после чего тушить 10 минут. Взять половник бульона из катрюли, развести в нем томатную пасту и залить овощи на сковородке. Продолжаем тушить около 10 минут.

Шаг 3

Борщ Шаг 3

Нарезать капусту и картофель. Когда мясо станет мягким, закинуть их в кастрюлю, варить 5 минут. Затем добавить к борщ зажарку, довести до кипения, добавить соль и варить примерно 10 минут, поле чего выключить огонь. Оставить борщ в покое на 30 минут, затем подавать к столу.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Борщ
Красный, за счёт свеклы, горячий борщ будет приятно согревать вас в эту холодную погоду. А с нашим р...
Борщи
Ольга Ольга
 Борщ
Любимое русское горячее блюдо из свеклы - аппетитный борщ, который с легкостью получится приготовить...
Борщи
Ольга Ольга
Борщ
Согреться и сделать настроение на весь день вам поможет горячий насыщенный борщ, который мы с радост...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка