^ Наверх

Борщ - рецепт с фото

Борщ
Борщи
Дата выпуска:     

Славянский борщ на столе ничем не заменишь. Его можно только улучшить: приготовить к нему закуску и сопроводить свой обед хорошими напитками. Но мы отошли от главного: сегодня мы приготовим настоящий борщ по пошаговому рецепту с фото. 

Рецепт «Борщ» представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа40 минут. Для приготовления блюда «Борщ» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Мясо, Картофель, Свекла, Капуста, Лук репчатый, Томатная паста, Чеснок, Сало, Уксус 6%, Лавровый лист, Перец горошком, Перец черный молотый, Соль. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ

2 часа40 минут 6 персон
Шаг 1

Борщ Шаг 1

Помыть мясо и нарезать его на удобные кусочки. Очистить лук. В большую кастрюлю поставить вариться мясо, головку лука, перец горошком и лавровый лист. Варка мяса занимает примерно 1,5 часа. Необходимо будет снимать пенку периодически проверять его готовность.

Шаг 2

Борщ Шаг 2

Натереть на крупной терке свеклу, выложить ее на нагретую сковороду с 1 чайной ложкой растительного масла, добавить уксус и половник бульона из кастрюли. Тушить на маленьком огне около 20 минут. Не забывайте подливать бульон по мере необходимости.

Шаг 3

Борщ Шаг 3

Картофель порезать кубиками, мелко нашинковать капусту. Опустить картофель в кастрюлю, а разваренный лук, наоборот, удалить. Варить примерно 7 минут. Далее добавить тушеную свеклу и капусту.

Шаг 4

Борщ Шаг 4

Варить еще 5 минут, затем добавить в борщ томатную пасту, выдавить туда же чеснок и сало. Посолить, добавить перец, поварить еще 7 минут, выключить огонь и дать борще настояться.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Борщ
Борщ с телячьим языком и черносливом  - рецепт первого блюда для настоящих ценителей вкусной кухни! 
Борщи
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Борщ
Красный, за счёт свеклы, горячий борщ будет приятно согревать вас в эту холодную погоду. А с нашим р...
Борщи
Ольга Ольга
 Борщ
Любимое русское горячее блюдо из свеклы - аппетитный борщ, который с легкостью получится приготовить...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка