^ Наверх

Борщ - рецепт с фото

Борщ
Борщи
Дата выпуска:     
Сытный, наваристый борщ - что может быть вкуснее? Наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить традиционное и вкусное блюдо, которое по достоинству оценят гости во время обеда.
Рецепт «Борщ» представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час20 минут. Для приготовления блюда «Борщ» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Говядина, Свекла, Картофель, Морковь свежая, Капуста, Лук, Томатная паста, Соль, Перец, Подсолнечное масло рафинированное.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ

1 час20 минут 6 персон
Шаг 1

Борщ Шаг 1

Подготавливаем бульон. Помыть и нарезать говядину, выложить в кастрюлю, залить водой, добавить одну луковицу и морковь. Варить 90 минут до готовности мяса, периодически снимая пену. После закипания посолить.

Шаг 2

Борщ Шаг 2

Подготовить поджарку. Разогреть сковороду, нашинковать лук , морковь и свеклу натереть на терке. Обжарить всё вместе, спустя минут 5 добавить томатную пасту, немного разбавить ее водой и продолжить тушить поджарку. Посолить, добавить перец.

Шаг 3

Борщ Шаг 3

Готовый бульон процедить, добавить очищенный и порезанный кубиками картофель, тертую капусту. Варить в течение 15 минут. После добавить поджарку, варить до готовности картофеля и капусты. Перед подачей посыпать свежей зеленью, подавать со сметаной.

Комментарии
Борщ
А вы знали, что ранее это блюдо готовили на свекольном квасе? Сегодня в нашем рецепте мы расскаж...
Борщи
Ольга Ольга
Борщ
Вкусный мясной борщ – гордость любой уважающей себя хозяюшки. Наш пошаговый рецепт поможет вам приго...
Борщи
Елена Елена
Борщ
Из букв получаются слова, из ингредиентов - вкусные блюда. Этот рецепт поможет легко и быстро пригот...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка