^ Наверх

Борщ - рецепт с фото

Борщ
Борщи
Дата выпуска:     

Борщ с телячьим языком и черносливом  - рецепт первого блюда для настоящих ценителей вкусной кухни!

Рецепт «Борщ » представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час45 минут. Для приготовления блюда «Борщ » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Бульон говяжий, Свекла, Морковь свежая, Болгарский перец, Лук репчатый, Томатная паста, Чернослив без косточки, Уксус столовый (9%), Растительное масло, Чеснок, Петрушка, Соль, Сахар, Капуста белокачанная, Язык отварной.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ

1 час45 минут 4 персоны
Шаг 1

Борщ   Шаг 1

Отварить телячий язык, дать остыть, нарезать соломкой

Шаг 2

Борщ   Шаг 2

Лук, морковь и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Морковь обжарить до полуготовности на растительном масле, добавить лук и перец. Обжарить овощи 3-4 минуты, снять с огня.

Шаг 3

Борщ   Шаг 3

Тонкой соломкой нарезать свёклу, обжарить на отдельной сковородке 2-3 минут, добавить томатную пасту, влить немного воды и уксусу. Через 2-3 минуты снять с огня.

Шаг 4

Борщ   Шаг 4

Нарезать соломкой капусту и чернослив.

Шаг 5

Борщ   Шаг 5

Довести бульон до кипения, добавить капусту, варить до полуготовности. Добавить свеклу, телячий язык и чернослив. За пару минут до готовности добавить пассировку. Посолить, добавить сахар по вкусу, приправить мелко рубленной зеленью и чесноком. Подавать со сметаной.

Комментарии
Борщ
Красный, за счёт свеклы, горячий борщ будет приятно согревать вас в эту холодную погоду. А с нашим р...
Борщи
Ольга Ольга
 Борщ
Любимое русское горячее блюдо из свеклы - аппетитный борщ, который с легкостью получится приготовить...
Борщи
Ольга Ольга
Борщ
Согреться и сделать настроение на весь день вам поможет горячий насыщенный борщ, который мы с радост...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка