^ Наверх

Борщ классический - рецепт с фото

Борщ классический
Борщи
Дата выпуска:     
Существует множество рецептов. Каждая хозяйка готовит его по своему. Мы приготовим классический вкусный и ароматный борщ.
Рецепт «Борщ классический» представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 35 минут. Для приготовления блюда «Борщ классический» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свекла, Картофель, Морковь свежая, Лук репчатый, Лавровый лист, Мясной бульон , Капуста, Соль, перец, Болгарский перец, Томатная паста.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ классический

35 минут 6 персон
Шаг 1

Борщ классический Шаг 1

Борщ - это первое блюдо. Готовится на бульоне или воде, но всегда с большим количеством овощей. Итак, морковь очистите и натрите на терке. Лук репчатый нужно нарезать мелко кубиком.

Шаг 2

Борщ классический Шаг 2

Капусту белокочанную нарезать соломкой.

Шаг 3

Борщ классический Шаг 3

Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками равного размера.

Шаг 4

Борщ классический Шаг 4

Картофель поместите в кастрюлю. Залейте процеженным бульоном. Поставьте вариться.

Шаг 5

Борщ классический Шаг 5

На растительном масле обжарьте лук. Добавьте морковь. Пассеруйте до мягкости на среднем огне.

Шаг 6

Борщ классический Шаг 6

Очистите свеклу. Натрите на терке.

Шаг 7

Борщ классический Шаг 7

К кипящему картофелю добавьте капусту. Продолжайте варить.

Шаг 8

Борщ классический Шаг 8

В зажарку добавляем нарезанный болгарский перец, свеклу. Пассеруем на небольшом огне, помешивая.

Шаг 9

Борщ классический Шаг 9

Добавьте томатную пасту. Тушите все вместе. При необходимости добавьте немного бульона в зажарку.

Шаг 10

Борщ классический Шаг 10

Когда капуста станет мягче, добавьте зажарку в борщ. Перемешайте. Варите до готовности овощей. В самом конце добавьте лавровый лист. За минуту до выключения измельчите чеснок и добавьте в борщ.

Шаг 11

Борщ классический Шаг 11

Дайте боршу настояться и подайте к столу.

Комментарии
Борщ
Борщ с телячьим языком и черносливом  - рецепт первого блюда для настоящих ценителей вкусной кухни! 
Борщи
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Борщ
Красный, за счёт свеклы, горячий борщ будет приятно согревать вас в эту холодную погоду. А с нашим р...
Борщи
Ольга Ольга
 Борщ
Любимое русское горячее блюдо из свеклы - аппетитный борщ, который с легкостью получится приготовить...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка