^ Наверх

Борщ «Летний» - рецепт с фото

Борщ «Летний»
Борщи
Дата выпуска:     
Борщ «Летний»

Если в доме нет борща, значит кушать нечего. Вариантов этого блюда существует много. Шеф-повар Василий Емельяненко покажет, как приготовить борщ с кабачками и сельдереем. 

Рецепт «Борщ «Летний»» представлен в категориях Борщи и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час15 минут. Для приготовления блюда «Борщ «Летний»» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Вода, Картофель, Кабачок, Свекла, Морковь свежая, Перец болгарский, Лук, Стебель сельдерея, Свекольная ботва, Лук зеленый, Чеснок, Перец чили, Масло подсолнечное рафинированное, Соль, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Борщ «Летний»

1 час15 минут 5 персон
Шаг 1

Борщ «Летний» Шаг 1

На крупной тёрке натереть свёклу и морковь. Разогреть сковородку с растительным маслом, выложить овощи. Лук нарезать средним кубиком, добавить к овощам. Всё посолить. Продолжать обжаривать.

Шаг 2

Борщ «Летний» Шаг 2

Нарезать сладкий перец кубиком, переложить в сковородку. Перемешать овощи, поперчить. Нарезать стебли сельдерея, добавить к овощам. Обжарить 2-3 минуты. Пассеровка готова.

Шаг 3

Борщ «Летний» Шаг 3

Вскипятить воду. Нарезать картофель мелким кубиком, отправить в кастрюлю. Немного посолить. Добавить пассеровку. Кабачок нарезать на небольшие кубики, добавить за пять минут до полной готовности борща.

Шаг 4

Борщ «Летний» Шаг 4

Приправить борщ зеленью (мелко нарезать листья свеклы, зелёный лук), чесноком и острым перцем.

Комментарии
Борщ
Красный, за счёт свеклы, горячий борщ будет приятно согревать вас в эту холодную погоду. А с нашим р...
Борщи
Ольга Ольга
 Борщ
Любимое русское горячее блюдо из свеклы - аппетитный борщ, который с легкостью получится приготовить...
Борщи
Ольга Ольга
Борщ
Согреться и сделать настроение на весь день вам поможет горячий насыщенный борщ, который мы с радост...
Борщи
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Борщи

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка