Ботвинья - рецепт с фото

Ботвинья
Свекольники
Дата выпуска:     
Ботвинья
Рецепт «Ботвинья» представлен в категориях Свекольники и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 25 минут. Для приготовления блюда «Ботвинья» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свекла, Яйцо варёное , Редис, Лимонный сок, Зелёный лук, Огурец, Квас традиционный, Сметана, Укроп.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Ботвинья

25 минут 4 персоны
Шаг 1

Сначала мы нарезаем свежий огурец соломкой. Укроп и зеленый лук также мелко рубим, а редиску и вареную свеклу натираем на крупной терке. Еще вам понадобится ботва молодой свеклы, которую нужно нарезать так же, как и зеленый лук. Кстати, вместо нее можно использовать шпинат или свежий щавель.

Шаг 2

Солим, перчим и перемешиваем, а затем заливаем квасом. Сбрызгиваем лимонным соком и добавляем половинку одного яйца. По желанию можете добавить ложку сметаны. Приятного аппетита!

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Свекольники

Суп-пюре из свеклы с простоквашей
Телеведущая Дильбар Файзиева постоянно мучается вопросом, что бы приготовить на обед.  
Контрольная закупка Контрольная закупка
Суп холодник на простокваше
Кто сказал, что лето - не лучшее время для супов? Ведь первое очень полезно для нашего здоровья! Согласны, в жаркое время года н...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Суп-пюре из печеной свеклы
Испеките (или отварите) 3 свеклы в духовке до готовности – это займет 1 час, очистите, нарежьте кусочками. 
Домашний Очаг Домашний Очаг
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка