^ Наверх

Булочки ''Cиннабон'' - рецепт с фото

Булочки ''Cиннабон''
Булочки
Дата выпуска:     
Здравствуйте!Хочу предложить рецепт на конкурс REDMOND.Не претендую на полное сходство с оригиналом,но эти булочки тоже весьма хороши.В детстве я очень любила книгу про Карлсона и мечтала попробовать плюшки с корицей,которые человечек с пропеллером поедал в огромных количествах.Тогда мне таких плюшек отведать так и не довелось,но когда я стала взрослой,я научилась их готовить.И я очень счастлива,что смогла подарить кусочек сказки своей старшей дочке,когда она,прочитав эту книгу,попросила булочек''от Фрекен Бок''.
Рецепт «Булочки ''Cиннабон''» представлен в категориях Булочки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 3 часа. Для приготовления блюда «Булочки ''Cиннабон''» в домашних условиях по рецепту от автора Оксана Шаренкова потребуется: Вода, Молоко, Дрожжи, Сахарный песок, Сахарная пудра, Соль, Масло сливочное, Ванильный сахар, Мука пшеничная высшего сорта , Сыр творожный, Яйцо куриное столовое.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Булочки ''Cиннабон''

3 часа 10 персон
Шаг 1

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 1

Смешать теплую воду с дрожжами и 1 чайной ложкой сахара,оставить на 10-15 мин.Должна подняться''шапочка''

Шаг 2

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 2

В теплое молоко добавить 4 стол. ложки сахара,ванильный сахар,соль,подошедшие дрожжи,размешать,всыпать муку(ее лучше добавлять постепенно)

Шаг 3

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 3

Замесить тесто в течение 15-20 мин.,в конце замеса влить 3 стол.ложки растопленного масла.Тесто должно получиться мягким,но не липнуть к рукам.

Шаг 4

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 4

Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место примерно на час(тесто должно увеличиться вдвое).Далее тесто обмять,раскатать в тонкий пласт на подпыленном мукой столе,смазать размягченным маслом(3 стол. ложки).

Шаг 5

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 5

Оставшийся сахар смешать с корицей и равномерно посыпать тесто.

Шаг 6

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 6

Свернуть в плотный рулет.

Шаг 7

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 7

Нарезать кусочками 2-3 см.

Шаг 8

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 8

Противень застелить бумагой для выпечки(можно немного смазать маслом),положить рулетики,накрыть полотенцем,оставить на 20-30 мин.Смазать булочки разболтанным яйцом и выпекать при 180 град.около 30 мин.(время зависит от особенностей вашей духовки).

Шаг 9

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 9

Приготовить глазурь:смешать сыр с оставшимся размягченным маслом и сахарной пудрой.

Шаг 10

Булочки ''Cиннабон'' Шаг 10

Готовые горячие булочки смазать глазурью(лучше с помощью силиконовой кисточки) и ставить чайник!Приятного аппетита!

Комментарии
Слоёные спиральки
Телеведущий Роман Будников приготовил быстрый и лёгкий, но, самое главное, вкусный завтрак - слоеные спиральки с колбасой и сыро...
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Булочки из дрожжевого теста
Домашняя выпечка отличается повышенной вкусностью. 
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Пампушки
Пампушки - ароматные чесночные булочки, которые великолепно подходят к наваристому борщу или кисловатым щам. 
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка