^ Наверх

Булочки с корицей - рецепт с фото

Булочки с корицей
Булочки
Дата выпуска:     
Невероятно вкусные и ароматные.
Рецепт «Булочки с корицей» представлен в категориях Булочки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 3 часа40 минут. Для приготовления блюда «Булочки с корицей» в домашних условиях по рецепту от автора Мила потребуется: Дрожжи, Куриные яйца "Отборные", Масло сливочное, Молоко, Сахарный песок, Ванильный сахар, Соль морская, Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта), Корица, Коньяк, Сахарная пудра.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Булочки с корицей

3 часа40 минут 6 персон
Шаг 1

Нам понадобиться подогреть молоко примерно до 40 градусов, растворить в нем дрожжи, 1 ч.л. сахара, добавить 2 ст.л. муки. Оставить подниматься в тепле примерно на 1 час. Когда опара «подойдет» приступаем к приготовлению теста. На водяной бане необходимо растопить 40 г сливочного масла. В отдельной миске взбить яйца, добавить 3 ст.л. сахара, ванилин, соль, коньяк и растопленное масло, все перемешать. Далее аккуратно добавить смесь с опарой и порциями просеянную муку, замесить тесто. Оставить тесто в тепле на 1 час. Тесто должно увеличится в размере в два раза, тесто нужно немного примять и оставить в теплом месте еще на час. Теперь можно раскатать тесто в прямоугольник, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей через ситечко. Свернуть не очень туго в рулет, швом вниз, затем разрезать наискосок на кусочки, сформовать из них булочки. Переложить булочки на противень, смазанный сливочным маслом. Оставить подходить на 30 минут. Важно помнить, что тесто не любит сквозняков. Духовку нагреть до 200 градусов. Булочки с корицей смазать желтком. Выпекать до румяной корочки. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Пряное печенье с мятно-шоколадным чаем
Ничего нет лучше зимой, чем запах домашней выпечки. Согревает душу и тело. Готовим пряное печенье с клюквой и яблоками.
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Самса
Хрустящая самса из слоеного теста с бараниной – настоящее объедение! Читайте наш рецепт, пробуйте пр...
Булочки
Елена Елена
Слоёные спиральки
Телеведущий Роман Будников приготовил быстрый и лёгкий, но, самое главное, вкусный завтрак - слоеные спиральки с колбасой и сыро...
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка