^ Наверх

Буженина с пивом - рецепт с фото

Буженина с пивом
Буженина
Дата выпуска:     

Если вам не хочется долго стоять у плиты, вы мечтаете о том, чтобы блюдо приготовил кто-то за вас, то наш рецепт буженины с пивом, с подробным описанием и фото вам идеально подходит. Все, что от вас потребуется — замариновать блюдо, оставить его пропитываться, а потом отправить в духовку. Традиционным соусом для такого угощения считается горчица. Сегодня мы подготовили оригинальную заправку из пива. Есть некоторые секреты приготовления буженины с пивом: мы рекомендуем брать темный и нефильтрованный напиток, когда вы будете мариновать буженину, следите за тем, чтобы мясо было полностью покрыто соусом. Также мы советуем охлаждать мясо не меньше десяти часов, тогда оно по-хорошему пропитается и будет сочным. Не спешите сразу подавать буженину к столу, так как она должна полностью остыть, только после этого разрежьте ее на тонкие куски и угощайте блюдом родных . Далее представлен пошаговый рецепт. Приятного аппетита!  

Рецепт «Буженина с пивом» представлен в категориях Буженина и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 14 часов. Для приготовления блюда «Буженина с пивом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Свинина, Пиво светлое, Чеснок, Соль, перец, Лавровый лист. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Буженина с пивом

14 часов 10 персон
Шаг 1

Буженина с пивом Шаг 1

Все специи смешиваем и натираем ими мясо. Чеснок разделяем на дольки. Ножом в мясе делаем углубления и втыкаем в них кусочки чеснока.

Шаг 2

Буженина с пивом Шаг 2

Три часа маринуем мясо в специях, а потом заливаем пивом, ставим в холодильник и маринуем еще не меньше 8 часов.

Шаг 3

Буженина с пивом Шаг 3

После этого слить маринад, мясо обсушить салфеткой, завернуть кусок мяса в фольгу. Положить в духовку, разогретую до 200 градусов на 2-3 часа. Уже в конце запекания фольгу развернуть и дать буженине подрумяниться. Подавать охлажденной.

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии
Буженина с розмарином
Буженина—это русское мясное блюдо, которое часто подают в качестве закуски на праздничный стол. Сегодня мы поделимся рецептом бу...
Буженина
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Буженина с квасом
Для всех любителей мясных угощений мы подготовили оригинальный рецепт буженины с квасом с подробным описанием каждого этапа и фо...
Буженина
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Буженина с картофелем
Существует ли универсально блюдо, которое можно использовать как горячее, закуску и брать в качестве перекуса с собой? Да, сущес...
Буженина
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка