^ Наверх

Буженина с розмарином - рецепт с фото

Буженина с розмарином
Буженина
Дата выпуска:     

Буженина—это русское мясное блюдо, которое часто подают в качестве закуски на праздничный стол. Сегодня мы поделимся рецептом буженины с розмарином. Стоит сказать, что листья вечнозеленого средиземноморского кустарника розмарина используются в кулинарии очень давно, еще древние греки и римляне добавляли их в блюда в качестве пряной приправы. И сейчас розмарин широко используется в Италии и Франции. В основном эти листочки добавляют в мясные блюда и выпечку, они придают любому угощению нежный аромат с нотками сосны и цитрусовых, делая блюдо оригинальным и пикантным. Если вы хотите удивить гостей или просто разнообразить свой рацион, то этот рецепт прекрасно вам подойдет. Кстати буженину можно использовать не только в качестве закуски, но и добавлять ее в салаты и бутерброды. Никакие обучающие видео вам не понадобятся, так как рецепт буженины с розмарином предельно прост.  Далее вы увидите пошаговую инструкцию к приготовлению.Приятного аппетита! 

Рецепт «Буженина с розмарином » представлен в категориях Буженина и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 7 часов. Для приготовления блюда «Буженина с розмарином » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Свинина, Чеснок, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на 23 февраля, Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Буженина с розмарином

7 часов 8 персон
Шаг 1

Буженина с розмарином  Шаг 1

Розмарин, чеснок и перец измельчаем, смешиваем и в специи добавляем масло.

Шаг 2

Буженина с розмарином  Шаг 2

Промытое мясо обсушиваем салфеткой. Натираем свинину подготовленными приправами. Маринуем мясо в холодильнике не меньше 4 часов.

Шаг 3

Буженина с розмарином  Шаг 3

Выкладываем мясо, завернутое в фольгу на противень, заполняем противень на треть водой и ставим в разогретую до 180С духовку. Запекаем мясо 2 часа 30 минут. Подливаем воду по мере выкипания. Проткните мясо вилкой, у готовой буженины сок должен быть прозрачным.

Похожие рубрики

Рецепты на 23 февраля, Горячие блюда
Комментарии
Буженина с пивом
Если вам не хочется долго стоять у плиты, вы мечтаете о том, чтобы блюдо приготовил кто-то за вас, то наш рецепт буженины с пиво...
Буженина
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Буженина с квасом
Для всех любителей мясных угощений мы подготовили оригинальный рецепт буженины с квасом с подробным описанием каждого этапа и фо...
Буженина
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Буженина с картофелем
Существует ли универсально блюдо, которое можно использовать как горячее, закуску и брать в качестве перекуса с собой? Да, сущес...
Буженина
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка