^ Наверх

Чебуреки с мясом - рецепт с фото

Чебуреки с мясом
Чебуреки
Дата выпуска:     

Любимое блюдо моего мужа, особенно когда он жутко голоден - чебуреки с мясом. Готовим мы их нечасто, хотя рецепт чебуреков очень простой. Для приготовления нам понадобится тесто (оно должно быть пресным, без дрожжей), мясной фарш и приправы (можно добавить зелень). 

Рецепт «Чебуреки с мясом» представлен в категориях Чебуреки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Чебуреки с мясом» в домашних условиях по рецепту от автора Олеся потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Масло подсолнечное рафинированное, Соль, Вода питьевая негазированная, Фарш смешанный охлажденный (свинина и говядина), Лук репчатый. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фарша, Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Чебуреки с мясом

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Чебуреки с мясом Шаг 1

Как приготовить тесто. В небольшую кастрюльку вылейте стакан кипятка. Добавьте масло и размешайте. Отдельно смешайте муку с солью. Теперь небольшими порциями засыпайте муку в кипяток и размешивайте. Постепенно плотность теста будет увеличиваться, важно смешать его до однородной массы, чтобы получилась гладкая и без комочков "глина для лепки".

Шаг 2

Чебуреки с мясом Шаг 2

Как приготовить фарш. Смешайте в равных пропорциях свиной и говяжий фарш. Добавьте по вкусу соль, перец. Мелко нарежьте репчатый лук и также добавьте его в фарш. Для мягкости, можно добавить в фарш немного батона, замоченного в молоке. Хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Чебуреки с мясом Шаг 3

Разделите тесто на небольшие равные кусочки и раскатайте их скалкой. На середину каждого выложите 2 столовые ложки фарша и оберните, защипайте чебурек с одной стороны.

Шаг 4

Чебуреки с мясом Шаг 4

Разогрейте глубокую сковороду с маслом. Обжарьте каждый чебурек с двух сторон.

Похожие рубрики

Блюда из фарша, Горячие блюда
Комментарии
Чебуреки по-домашнему
Певица Этери Бериашвили приготовила любимое во многих семьях блюдо - домашние чебуреки. Мы записали ее рекомендации и спешим под...
Чебуреки
Катерина Катерина
Фарш на чебуреки
Простой рецепт вкусной начинки для домашней выпечки: фарш на чебуреки с зеленью и натуральным йогуртом. 
Чебуреки
Катерина Катерина
Чебуреки с мясом
Мы предложим вам пошаговый рецепт классических мясных чебуреков. 
Чебуреки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка