^ Наверх

Черничный пирог - рецепт с фото

Черничный пирог
Рецепты на 8 марта
Дата выпуска:     
Красивый черничный пирог, ароматный и вкусный. оформляется в виде цветочков -лепесточков хризантемы. Можно брать и другие ягоды на свой вкус, можно готовить таким же образом несладкие пироги. "Этот пирог я испекла и позвала в гости своих соседей,с которыми у меня были разногласия, практически из-за ерунды. Сначала они отказывались зайти ко мне на чай, но я их уговорила и вот этот пирог помирил нас.Они были в восторге от моего пирога и в следующий раз зашли специально, чтобы научиться оформлению этого пирога.В начинку чернике добавить 2/3 стакана тростникового сахара. ( почему-то не встает в ингредиентах). Рецепт на совместный конкурс журнала умного покупателя "Контрольная закупка" и Redmond
Рецепт «Черничный пирог» представлен в категориях Рецепты на 8 марта и Праздничное меню, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа30 минут. Для приготовления блюда «Черничный пирог» в домашних условиях по рецепту от автора Алевтина потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Растительное масло, Дрожжи, Сахарный песок, Замороженные ягоды.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Черничный пирог

2 часа30 минут 10 персон
Шаг 1

Черничный пирог Шаг 1

Для теста в миску вылить теплую воду, добавить сахар, дрожжи, 3 ст.л. муки , перемешать и оставить на 15 минут.За 15 минут опара поднимется.В полученную опару добавить растительное масло, соль, постепенно добавить просеянную муку и вымесить тесто. Тесто готово, можно лепить пирог.

Шаг 2

Черничный пирог Шаг 2

Тесто разделить на 3 одинаковые части. Каждую часть теста на присыпанной мукой поверхности раскатать в пласт с толщиной 5-6 мм. Вырезать из пласта стаканом кружочки.

Шаг 3

Черничный пирог Шаг 3

Для начинки чернику соединить с тростниковым сахаром. На каждый кружочек положить по 1-1,5 ч.л. начинки, сложить кружочек надвое, края соединить между собой и скрепить, получатся "лепесточки" хризантемы.

Шаг 4

Черничный пирог Шаг 4

Края соединить между собой и скрепить, получатся "лепесточки" хризантемы.

Шаг 5

Черничный пирог Шаг 5

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить лепесточки, начиная от края формы. Таким образом заполнить всю форму. Дать пирогу расстояться в теплом месте 20-25 минут.

Шаг 6

Черничный пирог Шаг 6

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 35-40 минут.

Шаг 7

Черничный пирог Шаг 7

Вот такой красивый пирог у нас получается.

Комментарии
2
Алевтина
14 ноя, 2016
Спасибо большое, Анечка!
Анечка Сабитова
14 ноя, 2016
Боже!!! Какая красота!!! 
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка