Чесночные "розочки". - рецепт с фото

Чесночные "розочки".
Булочки
Дата выпуска:     
Добрый день, друзья! Хотим поучаствовать в конкурсе Redmond. Это любимые булочки моего сына. Готовлю их стандартно 1-2 раза в неделю. Выпечка, где есть чеснок, сразу же становится его любимой. Я не против. Чеснок очень полезен и все это знают. Количество чеснока, петрушки (или любой другой зелени), соли вы можете варьировать по своему вкусу и предпочтениям вашей семьи. На счет муки... Я заметила, что муки, от разных производителей, в расход идет неодинаковое количество. Ориентируйтесь в процессе замеса. Приятного аппетита!
Рецепт «Чесночные "розочки". » представлен в категориях Булочки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа. Для приготовления блюда «Чесночные "розочки". » в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Молоко пастеризованное отборное, Растительное масло, Яйца куриные отборной категории, Сахарный песок, Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Дрожжи, Масло сливочное жирностью 82,5%, Листья петрушки.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Чесночные "розочки".

4 часа 2 персоны
Шаг 1

Чесночные "розочки".  Шаг 1

Замесить тесто из теплого молока, 1 яйца, растительного масла, сахара, щепотки соли, дрожжей и муки. Дать постоять ему ок. 3 часов. Если я хочу булочки сготовить на завтрак, то завожу тесто на ночь. Когда ваше тесто поднялось пора приступать к начинке. Для этого мелко нарезать петрушку (у меня 1 пучок магазинный), чеснок очистить и пропустить через пресс. В небольшую мисочку выложить нашу начинку: сливочное масло, петрушку и чеснок. Поставить на 1-2 мин в печь СВЧ, чтобы масло растопилось. Добавить соль по вкусу.

Шаг 2

Чесночные "розочки".  Шаг 2

Раскатать тесто тонким прямоугольным (максимально возможным) пластом. Смазать его начинкой.

Шаг 3

Чесночные "розочки".  Шаг 3

Скатать наше тесто рулетом.

Шаг 4

Чесночные "розочки".  Шаг 4

Разрезать рулет на порционные куски.

Шаг 5

Чесночные "розочки".  Шаг 5

Выложить "розочки" в форму для запекания. Смазать их вторым яйцом (не забудем, что его нужно взбить вилочкой). Дать отдохнуть булочкам в форме около 30 мин. Выпекать при 180 градусах 30-40мин.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Булочки

Итальянские лепешки от Светланы Зейналовой
Телеведущая Светлана Зейналова приготовила итальянские лепёшки «Пьядина». Эти прекрасные образчики итальянской выпечки вы вполне...
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Темный хлеб в хлебопечи
Я использовала муку первого сорта. К сожалению, в списке ингредиентов я ее не нашла. Добавки в хлеб...
Булочки
Яна Яна
Домашний хлеб с плавленым сыром и укропом
Шеф-повар Гаяне Бреиова приготовила домашний хлеб с плавленым сыром и укропом. 
Булочки
Контрольная закупка Контрольная закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка