^ Наверх

Чесночные "розочки". - рецепт с фото

Чесночные "розочки".
Булочки
Дата выпуска:     
Добрый день, друзья! Хотим поучаствовать в конкурсе Redmond. Это любимые булочки моего сына. Готовлю их стандартно 1-2 раза в неделю. Выпечка, где есть чеснок, сразу же становится его любимой. Я не против. Чеснок очень полезен и все это знают. Количество чеснока, петрушки (или любой другой зелени), соли вы можете варьировать по своему вкусу и предпочтениям вашей семьи. На счет муки... Я заметила, что муки, от разных производителей, в расход идет неодинаковое количество. Ориентируйтесь в процессе замеса. Приятного аппетита!
Рецепт «Чесночные "розочки". » представлен в категориях Булочки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа. Для приготовления блюда «Чесночные "розочки". » в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Молоко пастеризованное отборное, Растительное масло, Яйца куриные отборной категории, Сахарный песок, Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Дрожжи, Масло сливочное жирностью 82,5%, Листья петрушки.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Чесночные "розочки".

4 часа 2 персоны
Шаг 1

Чесночные "розочки".  Шаг 1

Замесить тесто из теплого молока, 1 яйца, растительного масла, сахара, щепотки соли, дрожжей и муки. Дать постоять ему ок. 3 часов. Если я хочу булочки сготовить на завтрак, то завожу тесто на ночь. Когда ваше тесто поднялось пора приступать к начинке. Для этого мелко нарезать петрушку (у меня 1 пучок магазинный), чеснок очистить и пропустить через пресс. В небольшую мисочку выложить нашу начинку: сливочное масло, петрушку и чеснок. Поставить на 1-2 мин в печь СВЧ, чтобы масло растопилось. Добавить соль по вкусу.

Шаг 2

Чесночные "розочки".  Шаг 2

Раскатать тесто тонким прямоугольным (максимально возможным) пластом. Смазать его начинкой.

Шаг 3

Чесночные "розочки".  Шаг 3

Скатать наше тесто рулетом.

Шаг 4

Чесночные "розочки".  Шаг 4

Разрезать рулет на порционные куски.

Шаг 5

Чесночные "розочки".  Шаг 5

Выложить "розочки" в форму для запекания. Смазать их вторым яйцом (не забудем, что его нужно взбить вилочкой). Дать отдохнуть булочкам в форме около 30 мин. Выпекать при 180 градусах 30-40мин.

Комментарии
Слоёные спиральки
Телеведущий Роман Будников приготовил быстрый и лёгкий, но, самое главное, вкусный завтрак - слоеные спиральки с колбасой и сыро...
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Булочки из дрожжевого теста
Домашняя выпечка отличается повышенной вкусностью. 
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Пампушки
Пампушки - ароматные чесночные булочки, которые великолепно подходят к наваристому борщу или кисловатым щам. 
Булочки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка