^ Наверх

Цыпленок табака - рецепт с фото

Цыпленок табака
Из курицы
Дата выпуска:     
Это блюдо пришло к нам с Кавказа, и очень полюбилось российской публике. И это можно понять, если хоть раз попробовать Цыпленка табака, приготовленного по этому классическому пошаговому рецепту.
Рецепт «Цыпленок табака» представлен в категориях Из курицы и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Цыпленок табака» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Цыпленок, Масло сливочное, Лимонный сок, Горчица зернистая, Соль, Специи, Чеснок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Цыпленок табака

1 час30 минут 5 персон
Шаг 1

Цыпленок табака Шаг 1

Выбираем свежего цыпленка, размером примерно с 1 кг. Промываем его холодной водой, разрезаем вдоль по грудке, немного отбиваем с обеих сторон, чтобы он стал плоским. Для маринада нужно смешать сок одного лимона с горчицей, мелко порезанным чесноком, солью, перцем и приправой хмели-сунели. Тщательно смазываем всего цыпленка этим маринадом и оставляем примерно на час.

Шаг 2

Цыпленок табака Шаг 2

Разогреваем масло в сковороде, выкладываем в него промаринованного цыпленка, плотно накрываем крышкой, ставим какой-нибудь груз. Жарим примерно 15 минут, затем переворачиваем, и снова жарим минут 15. Готового цыпленка табака подавать со свежими травами и овощами.

Комментарии
Чахохбили из курицы
Интересное блюдо грузинской кухни, приготовив которое вы сможете поразить гостей – сытное чахохбили...
Из курицы
Елена Елена
Чахохбили
Интересный рецепт чахохбили, приготовление которого требуем минимум усилий. Попробуйте!
Из курицы
Елена Елена
Курица в духовке
Курица в духовке по нашему сегодняшнему пошаговому рецепту - это запеченные в оригинальном соусе кур...
Из курицы
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка