^ Наверх

Цыпленок табака - рецепт с фото

Цыпленок табака
Из курицы
Дата выпуска:     
Это блюдо пришло к нам с Кавказа, и очень полюбилось российской публике. И это можно понять, если хоть раз попробовать Цыпленка табака, приготовленного по этому классическому пошаговому рецепту.
Рецепт «Цыпленок табака» представлен в категориях Из курицы и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Цыпленок табака» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Цыпленок, Масло сливочное, Лимонный сок, Горчица зернистая, Соль, Специи, Чеснок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Цыпленок табака

1 час30 минут 5 персон
Шаг 1

Цыпленок табака Шаг 1

Выбираем свежего цыпленка, размером примерно с 1 кг. Промываем его холодной водой, разрезаем вдоль по грудке, немного отбиваем с обеих сторон, чтобы он стал плоским. Для маринада нужно смешать сок одного лимона с горчицей, мелко порезанным чесноком, солью, перцем и приправой хмели-сунели. Тщательно смазываем всего цыпленка этим маринадом и оставляем примерно на час.

Шаг 2

Цыпленок табака Шаг 2

Разогреваем масло в сковороде, выкладываем в него промаринованного цыпленка, плотно накрываем крышкой, ставим какой-нибудь груз. Жарим примерно 15 минут, затем переворачиваем, и снова жарим минут 15. Готового цыпленка табака подавать со свежими травами и овощами.

Комментарии
Куриные крылышки в апельсиново-медовой глазури
Невероятно вкусный вариант приготовления куриных крылышек, который точно понравится всей вашей семье!
Из курицы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Чахохбили из курицы
Интересное блюдо грузинской кухни, приготовив которое вы сможете поразить гостей – сытное чахохбили...
Из курицы
Елена Елена
Чахохбили
Интересный рецепт чахохбили, приготовление которого требуем минимум усилий. Попробуйте!
Из курицы
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка