^ Наверх

Цыпленок табака - рецепт с фото

Цыпленок табака
Из курицы
Дата выпуска:     
Цыпленок табака – популярное грузинское блюдо. Хрустящая курица в особом маринаде.
Рецепт «Цыпленок табака» представлен в категориях Из курицы и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час40 минут. Для приготовления блюда «Цыпленок табака» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Цыпленок, Сок лимона, Масло сливочное, Горчица зернистая, Чеснок, Специи.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Цыпленок табака

1 час40 минут 4 персоны
Шаг 1

Цыпленок табака Шаг 1

Выбираем цыпленка размером примерно с 1 кг, разрезаем его вдоль по грудке, немного отбиваем с обеих сторон, чтобы он стал плоским. Для маринада смешиваем сок половины лимона с горчицей, мелко порезанным чесноком, приправами и солью. Тщательно натираем им всего цыпленка и оставляем примерно на час.

Шаг 2

Цыпленок табака Шаг 2

Разогреваем сливочное масло в сковороде, выкладываем в него цыпленка на спинку, плотно накрываем крышкой, придавливаем грузом. Жарим примерно 15 минут до золотистой корочки, затем переворачиваем, и снова жарим минут 15. Готового цыпленка табака подавать со свежими травами и овощами.

Комментарии
Чахохбили из курицы
Интересное блюдо грузинской кухни, приготовив которое вы сможете поразить гостей – сытное чахохбили...
Из курицы
Елена Елена
Чахохбили
Интересный рецепт чахохбили, приготовление которого требуем минимум усилий. Попробуйте!
Из курицы
Елена Елена
Курица в духовке
Курица в духовке по нашему сегодняшнему пошаговому рецепту - это запеченные в оригинальном соусе кур...
Из курицы
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка