^ Наверх

Десерт с красной смородиной и сливками - рецепт с фото

Десерт с красной смородиной и сливками
Желе и муссы
Дата выпуска:     
Сочетание нежного сливочного суфле и кисленького желе — это очень вкусно! Добавьте к этому шоколад и получите восхитительный десерт. Вместо красной смородины можно использовать другую ягоду, но желательно именно ее.
Рецепт «Десерт с красной смородиной и сливками» представлен в категориях Желе и муссы и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа. Для приготовления блюда «Десерт с красной смородиной и сливками» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Красная смородина, Сахарный песок, Желатин, Сливки 33%, Шоколад.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Десерт с красной смородиной и сливками

4 часа 10 персон
Шаг 1

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 1

Готовим желе. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 2

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 2

Ягоду вымыть, положить в блендер.

Шаг 3

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 3

Измельчить. Если блендера нет, то ягоду можно потолочь.

Шаг 4

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 4

Протереть через сито.

Шаг 5

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 5

Добавить 500 мл воды, сахар, нагревать до тех пор, пока сахар не растворится.

Шаг 6

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 6

Добавить желатин, довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 7

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 7

Разлить по креманкам, заполняя их наполовину. Поставить в холодильник до полного застывания (6–8 часов).

Шаг 8

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 8

Готовим суфле. Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 9

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 9

Затем его довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 10

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 10

Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы.

Шаг 11

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 11

Добавить теплый желатин, перемешать.

Шаг 12

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 12

Выложить суфле на застывшее желе.

Шаг 13

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 13

Шоколад натереть на мелкой терке.

Шаг 14

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 14

Посыпать шоколадом суфле. Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Комментарии
Смузи из клубники
Приготовьте освежающий витаминный коктейль по нашему рецепту - смузи из клубники. 
Александра Быкова Александра Быкова
Смузи из клубники
Приготовьте простой и очень вкусный освежающий напиток по нашему рецепту - смузи из клубники. 
Александра Быкова Александра Быкова
Смузи из клубники
Прекрасный летний диетический завтрак или десерт, полезный, с изумительным вкусом, освежающий и очен...
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка