^ Наверх

Десерт с красной смородиной и сливками - рецепт с фото

Десерт с красной смородиной и сливками
Желе и муссы
Дата выпуска:     
Сочетание нежного сливочного суфле и кисленького желе — это очень вкусно! Добавьте к этому шоколад и получите восхитительный десерт. Вместо красной смородины можно использовать другую ягоду, но желательно именно ее.
Рецепт «Десерт с красной смородиной и сливками» представлен в категориях Желе и муссы и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа. Для приготовления блюда «Десерт с красной смородиной и сливками» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Красная смородина, Сахарный песок, Желатин, Сливки 33%, Шоколад.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Десерт с красной смородиной и сливками

4 часа 10 персон
Шаг 1

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 1

Готовим желе. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 2

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 2

Ягоду вымыть, положить в блендер.

Шаг 3

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 3

Измельчить. Если блендера нет, то ягоду можно потолочь.

Шаг 4

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 4

Протереть через сито.

Шаг 5

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 5

Добавить 500 мл воды, сахар, нагревать до тех пор, пока сахар не растворится.

Шаг 6

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 6

Добавить желатин, довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 7

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 7

Разлить по креманкам, заполняя их наполовину. Поставить в холодильник до полного застывания (6–8 часов).

Шаг 8

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 8

Готовим суфле. Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 9

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 9

Затем его довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 10

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 10

Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы.

Шаг 11

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 11

Добавить теплый желатин, перемешать.

Шаг 12

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 12

Выложить суфле на застывшее желе.

Шаг 13

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 13

Шоколад натереть на мелкой терке.

Шаг 14

Десерт с красной смородиной и сливками Шаг 14

Посыпать шоколадом суфле. Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Желе и муссы

Творожно-кофейный мусс
Певица Эльмира Калимуллина приготовила десерт – творожно-кофейный мусс.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Латышский десерт из ржаного хлеба
Павел Лугинец приготовил латышский десерт из ржаного хлеба. Если вам кажется, что создать что-то сладкое из хлеба невозможно, пр...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Легкий десерт из чернослива
Легкий, низкокалорийный десерт. На его приготовление уйдет не более 20 минут активной работы.
Яна Яна
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка