Десерт: сырное пирожное с ягодным соусом

Пирожные
Дата выпуска:     
Десерт: сырное пирожное с ягодным соусом
Ни одно застолье не может обойтись без десерта, и поэтому сегодня мы научим вас готовить очень вкусное сырное пирожное с ягодным соусом.
Рецепт «Десерт: сырное пирожное с ягодным соусом» представлен в категориях Пирожные и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Десерт: сырное пирожное с ягодным соусом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Крекер, Миндаль, Морс ягодный, Сахарный песок, Свежие ягоды, Апельсины, Крахмал картофельный, Цедра лимона, Мята, Сахарная пудра, Сыр творожный сливочный.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Десерт: сырное пирожное с ягодным соусом

персон
Шаг 1

Для начала нужно мелко порубить орехи и не соленые крекеры. На разогретую сковороду высыпать две столовые ложки сахара, добавить орехи, крошку печенья и обжарить все до карамельного цвета.

Шаг 2

В миску выложить сливочный сыр, натереть цедру одного лимона, порубить несколько веточек мяты, всыпать две столовые ложки сахарной пудры и все тщательно перемешать.

Шаг 3

Стеклянную форму для десерта выстелить пищевой пленкой, на дно всыпать немного обжаренных орехов и крошки печенья, сверху выложить сырную массу и накрыть слоем орехов и печенья. Немного прижав, прикрыть сверху пищевой пленкой и дать десерту постоять 15 минут.

Шаг 4

Для ягодного соуса к десерту: в сотейник влить морс (оставив немного на дне стакана), всыпать свежие ягоды, добавить сок одного апельсина и оставить на медленном огне. В оставшемся морсе растворить крахмал и, постоянно помешивая соус, влить в него крахмал и оставить соус томиться.

Шаг 5

Десерт выкладываем на тарелку, снимаем пленку, и загустевшим соусом поливаем пирожное. Украшаем десерт веточкой мяты и лимонной цедрой.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пирожные

Из сухарей можно приготовить много всего вкусного: пудинги, торты, пирожные. Шеф повар Сергей Кузнецов сегодня поделится рецепто...
Пирожные    2016.05.12
Контрольная закупка
Пастила - отличное лакомство, и нам даже в голову не приходит что-то из нее готовить. Хотя это возможно! Поэтому сегодня мы поде...
Пирожные    2014.05.12
Контрольная закупка
Врач-диетолог Елена Соломатина покажет как можно приготовить десерт на основе пастилы и замороженного сока. 
Пирожные    2012.09.21
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов