Домашние вафли

Вафли
Дата выпуска:     
Домашние вафли
Этот сладкий воздушный десерт испаряется со стола буквально на глазах, так что советуем сразу напечь вафель побольше. Начинаем с теста. На слабом огне растопите сливочное масло. Одновременно можно миксером взбить яйца до воздушной пены, затем добавить сахар и снова включить миксер. Когда сахар растворится, можно добавить муку. И напоследок влить растопленное сливочное масло тонкой струйкой, еще раз взбить смесь. Следите, чтобы тесто для нашего десерта получилось достаточно жидким. Разогреваем до максимума вафельницу, смазанную растительным маслом. Выкладывайте первую порцию теста. Аккуратно прижмите вафельницу. Выпекаются вафли приблизительно в течение 2 минут. Готовые вафли надо аккуратно и быстро выложить на ровную поверхность, чтобы они были ровными и плоскими. Большую вафлю можно свернуть ее трубочкой и наполнить кремом. Крем готовится так: смешайте сметану с творожной массой, добавьте шоколадную крошку и тщательно перемешайте. Такая начинка отлично подойдет к вафельному десерту.
Рецепт «Домашние вафли» представлен в категориях Вафли и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Домашние вафли» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мята, Мука пшеничная высшего сорта , Взбитые сливки ванильные, Яйцо куриное первой категории, Творог классический, Масло сливочное, Сметана (жирностью 18-20%), Шоколад, Сахарный песок, Свежие ягоды.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Вафли

Кулинар Ольга Сюткина научит готовить вкусные и быстрые вафли на завтрак с сыром и ветчиной.  
Вафли    2016.09.26
Контрольная закупка
Сегодня готовим вкусные и быстрые вафли на завтрак с сыром и ветчиной.
Вафли    2015.09.25
Контрольная закупка
Сливочное масло растопить на паровой бане, добавить плитку шоколада, поломав ее на небольшие кусочки.
Вафли    2012.08.14
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов