^ Наверх

Домашний тархун и коктейль - рецепт с фото

Домашний тархун и коктейль
Лимонады
Дата выпуска:     
Домашний тархун и коктейль
Сегодня готовим натуральный напиток из тархуна и необычный коктейль из киви и того же тархуна. 
Рецепт «Домашний тархун и коктейль» представлен в категориях Лимонады и Напитки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 15 минут. Для приготовления блюда «Домашний тархун и коктейль» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Минеральная вода, Киви, Лимонный сок, Сливочное мороженое, Газированный напиток "Тархун", Эстрагон.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Домашний тархун и коктейль

15 минут 2 персоны
Шаг 1

Начнем с напитка. Напиток нужно готовить только из самих веточек, не из семян. Старайтесь покупать тархун на рынке. В июне - июле – он как раз самый сочный. Веточки выкладываю в кастрюлю, заливаю сладкой горячей водой и даю настояться в течение минут 15. Кстати, для напитка я использую только сами веточки, и на них не должно быть соцветий. Тем временем выжимаю сок из половинки лимона и добавляю в настой. Вот и все, можно ставить в холодильник. Для тех, кто уж очень любит газировку, можно добавить слабогазированной минеральной воды.

Шаг 2

А пока напиток охлаждается, я приготовлю необычный коктейль мороженое из киви и газировки «Тархун». Растапливаю сахар – песок в 100 миллилитрах (4 столовые ложки) воды, и жду, пока он закипит. Тем временем почищу киви, для одной порции мне понадобится 3 штучки. Все, плоды закладываю в блендере - сироп закипел, выливаю его сюда же. И начинаю взбивать до однородной массы. Перекладываю кашицу из киви и сахара в пиалу, и отправляю в морозильную камеру, она должна заморозиться. Теперь в блендер наливаю полтора стакана "Тархуна" и выкладываю 100 граммов пломбира, и взбиваю до однородной массы. Взбитую массу выливаю в стакан, и сверху выкладываю 2 шарика сорбета из киви. Если у вас нет специальной ложки – ничего страшного. Шарик можно сделать с помощью обыкновенной столовой ложки. Её нужно опустить в кипяток, потом кончиком собрать сорбет. Замороженная масса легко отделится и получится красивый шарик.

Комментарии
Домашний квас
Надумали приготовить классическую окрошку на выходных? Предлагаем вам рецепт приготовления основного...
Лимонады
Ольга Ольга
Томатный сок на зиму
Предлагаем вам заготовить томатный сок на зиму по нашему простому рецепту, чтобы и в холодное время...
Лимонады
Елена Елена
Сок на зиму
Чтобы в холодное время года наслаждаться ценными витаминами, заготовьте сок на зиму из сочных абрико...
Лимонады
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка