Домашний тархун и коктейль

Лимонады
Дата выпуска:     
Домашний тархун и коктейль
Сегодня готовим натуральный напиток из тархуна и необычный коктейль из киви и того же тархуна. 
Рецепт «Домашний тархун и коктейль» представлен в категориях Лимонады и Напитки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 15 минут. Для приготовления блюда «Домашний тархун и коктейль» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Минеральная вода, Киви, Лимонный сок, Сливочное мороженое, Газированный напиток "Тархун", Эстрагон.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Домашний тархун и коктейль

15 минут 2 персоны
Шаг 1

Начнем с напитка. Напиток нужно готовить только из самих веточек, не из семян. Старайтесь покупать тархун на рынке. В июне - июле – он как раз самый сочный. Веточки выкладываю в кастрюлю, заливаю сладкой горячей водой и даю настояться в течение минут 15. Кстати, для напитка я использую только сами веточки, и на них не должно быть соцветий. Тем временем выжимаю сок из половинки лимона и добавляю в настой. Вот и все, можно ставить в холодильник. Для тех, кто уж очень любит газировку, можно добавить слабогазированной минеральной воды.

Шаг 2

А пока напиток охлаждается, я приготовлю необычный коктейль мороженое из киви и газировки «Тархун». Растапливаю сахар – песок в 100 миллилитрах (4 столовые ложки) воды, и жду, пока он закипит. Тем временем почищу киви, для одной порции мне понадобится 3 штучки. Все, плоды закладываю в блендере - сироп закипел, выливаю его сюда же. И начинаю взбивать до однородной массы. Перекладываю кашицу из киви и сахара в пиалу, и отправляю в морозильную камеру, она должна заморозиться. Теперь в блендер наливаю полтора стакана "Тархуна" и выкладываю 100 граммов пломбира, и взбиваю до однородной массы. Взбитую массу выливаю в стакан, и сверху выкладываю 2 шарика сорбета из киви. Если у вас нет специальной ложки – ничего страшного. Шарик можно сделать с помощью обыкновенной столовой ложки. Её нужно опустить в кипяток, потом кончиком собрать сорбет. Замороженная масса легко отделится и получится красивый шарик.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Лимонады

Софья Семенихина-Соколовская и Платон Привольнов сегодня не прогуливают уроки. У них в школе каникулы. Поэтому дети отправились...
Лимонады    2016.04.01
Контрольная закупка
Летом нужно пить побольше жидкости. А для любителей сладостей мы сегодня приготовили совершенно удивительные и простые рецепты....
Лимонады    2013.06.26
Контрольная закупка
Вся правда о грейпфруте Если вы не любите грейпфрут, вы просто не умеете его готовить!
Лимонады    2012.10.25
Домашний Очаг



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов