Дрожжевое тесто - рецепт с фото

Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто
Дата выпуска:     

Простой способ приготовить дрожжевое тесто.

Рецепт «Дрожжевое тесто» представлен в категориях Дрожжевое тесто и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Дрожжевое тесто» в домашних условиях по рецепту от автора Вячелав Полетаев потребуется: Молоко, Сахарный песок, Кефир 3,2%, Яйца куриные отборные, Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта), Дрожжи, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Дрожжевое тесто

1 час персон
Шаг 1

Дрожжевое тесто Шаг 1

Молоко подогреть. Оно должно быть теплым, но не горячим.

Шаг 2

Дрожжевое тесто Шаг 2

Добавить сахар и дрожжи.

Шаг 3

Дрожжевое тесто Шаг 3

Перемешать.

Шаг 4

Дрожжевое тесто Шаг 4

Накрыть полотенцем. Поставить в теплое место.

Шаг 5

Дрожжевое тесто Шаг 5

Опара должна подняться (у меня на это ушло 10 минут).

Шаг 6

Дрожжевое тесто Шаг 6

Кефир смешать с маслом, немного подогреть.

Шаг 7

Дрожжевое тесто Шаг 7

Добавить яйца.

Шаг 8

Дрожжевое тесто Шаг 8

Перемешать.

Шаг 9

Дрожжевое тесто Шаг 9

Добавить опару.

Шаг 10

Дрожжевое тесто Шаг 10

Перемешать.

Шаг 11

Дрожжевое тесто Шаг 11

Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше) и соль. Замесить тесто.

Шаг 12

Дрожжевое тесто Шаг 12

Накрыть его полотенцем, поставить в теплое место.

Шаг 13

Дрожжевое тесто Шаг 13

Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Дрожжевое тесто

Тесто для пирогов на простокваше
Дрожжевое тесто для пирогов на простокваше получается нежным и воздушным. Готовить по рецепту тесто,...
Алина Алина
Батон
Да, просто батон без изысков. Не покупаю, пеку сама хлеб лет 5, примерно. Но батон "как в магазин...
Яна Яна
Сырно-чесночный хлеб
Здравствуйте!Предлагаю рецепт для конкурса REDMOND.Этот вкусный и ароматный хлебушек любит вся моя с...
Оксана Шаренкова Оксана Шаренкова
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка