Фаршированная куриная грудка - рецепт с фото

Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Фаршированная куриная грудка
Шеф-повар Гаяне Бреиова предлагает рецепт из разряда "быстро и просто, но в тоже время и непривычно". Это блюдо "Куриная грудка, фаршированная чайной колбасой".  
Для рецепта лучше мясо курицы достать из холодильника за час до приготовления - тогда оно привыкнет к комнатной температуре и будет более сочным и вкусным.
Рецепт «Фаршированная куриная грудка» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Фаршированная куриная грудка» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Куриная грудка , Сыр "Эдам", Колбаса "Чайная", Чернослив без косточки, Оливковое масло, Масло сливочное, Винный уксус, Сахарный песок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Куриное филе, Рецепты Гаяне Бреиова.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированная куриная грудка

1 час 2 персоны
Шаг 1

В каждой куриной грудке сделать продольный надрез и раскрыть, как книгу. Раскатать грудки скалкой или отбить молотком. Посолить и поперчить.

Шаг 2

Выложить на каждую грудку базилик, потом чернослив, сыр и колбасу. Свернуть грудку в рулет и закрепить ниткой.

Шаг 3

Выложить грудки в форму, смазанную сливочным маслом, и полить оливковым маслом – для образования румяной корочки. Поставить форму в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30 минут. Готовые рулеты освободить от ниток, нарезать на ломтики и полить соусом.

Шаг 4

В качестве гарнира подойдут помидоры. Начинка. Нарезать колбасу (предварительно очистив от оболочки) и сыр соломкой, чернослив и базилик мелко нарубить (ингредиенты начинки не перемешивать). Соус. Смешать майонез, винный уксус и сахар. Для аромата добавить базилик. Посолить и перемешать.

Похожие рубрики

Куриное филе, Рецепты Гаяне Бреиова
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

При желании в блюдо можно добавить тертый имбирь.
Яна
Это грузинское блюдо, которое знают с детства все жители Грузии. Для курицы в "Баже" мы берем курицу полностью, все ее части и р...
Контрольная Закупка
Посмотрела рецепт и тоже решила приготовить. Правда, у меня были далеко не все приправы - поэтому получился эксперимент! Выклады...
Анна
Шеф-повар Григорий Мосин приготовил фаршированные куриные окорочка. Это отличное простое блюдо, которое вполне может быстро приг...
Контрольная закупка
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил курицу в медово-горчичном маринаде. 
Контрольная закупка
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил курицу с лечо. Куриное мясо и так отлично сочетается с кисло-сладкой закуской из перца, а в...
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка