^ Наверх

Фаршированная телятина - рецепт с фото

Фаршированная телятина
Горячие блюда из говядины
Дата выпуска:     
Фаршированная телятина
Мелко нарезать шпинат и чеснок, посолить и оставить на некоторое время. 
Рецепт «Фаршированная телятина» представлен в категориях Горячие блюда из говядины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Фаршированная телятина» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Чеснок, Лук репчатый, Растительное масло, Колбаса "Московская", Соль, Cтоловое вино , Прованские травы , Яйцо куриное первой категории, Мясной бульон , Телятина, Паприка, Морковь свежая, Шпинат, Хлеб.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированная телятина

1 час 4 персоны
Шаг 1

Начинка. Мелко нарезать шпинат и чеснок, посолить и оставить на некоторое время. Срезать корки с хлеба, положить мякиш в бульон, размять вилкой и, не отжимая добавить к шпинату. Колбасу мелко нарезать и добавить в овощную смесь, а для скрепления начинки добавить яйцо.

Шаг 2

Гарнир. Молодую морковь нарезать крупными брусками, а репчатый лук крупными ломтиками.

Шаг 3

На каждом куске мяса сделать разрез, чтобы получился "кормушек". Посолить, поперчить каждый кусок мяса и выложить начинку в "кармашек". Закрыть "кармашки" и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Между кусками мяса положить морковь и репчатый лук. Приправить прованскими травами, красной паприкой и влить столовое вино. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку, прогретую до 200 градусов, на 40 минут. За 10 минут до готовности снять с формы фольгу, чтобы получить золотую корочку.

Комментарии
Мясо по-французски
Предлагаем приготовить настоящее мясо по-французски, которое займет у вас не более двух часов. Главное, пока будете подготавлива...
Ольга Ольга
Чахохбили
Сытное мясное горячее блюдо чахохбили из говядины. Потрясающий вкус и отличный аромат – такое блюдо...
Наталия Наталия
Чахохбили
Потрясающее сытное мясное блюдо чахохбили из говядины мы предлагаем вам приготовить по этому пошагов...
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из говядины

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка