Фаршированные баклажаны - рецепт с фото

Фаршированные баклажаны
Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Фаршированные баклажаны
Кирилл Голиков предлагает удивить ваших гостей необычным блюдом с сюрпризом - фаршированными баклажанами. 
Рецепт «Фаршированные баклажаны» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Фаршированные баклажаны» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Колбаса "Одесская", Чеснок, Яйцо варёное , Баклажаны, Сыр «Пармезан», Зелень, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Петрушка, Шампиньоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из баклажанов, Блюда из грибов, Рецепты Кирилла Голикова.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированные баклажаны

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Шампиньоны вымыть и нарезать мелким кубиком. Обжарить грибы на разогретой сковороде с маслом 2-3 минуты. Посолить.

Шаг 2

Готовые грибы выложить в миску, добавить мелко нарезанную колбасу, чеснок и отварное яйцо. Добавить кусочек сливочного масла (комнатной температуры) и тщательно размешать. Добавить мелко нарубленную петрушку и снова перемешать.

Шаг 3

Разрезать баклажан пополам, удалить мякоть, её можно мелко нарезать и добавить к начинке. Наполнить баклажаны начинкой, посыпать сыром и поставить в духовку, прогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.

Похожие рубрики

Блюда из баклажанов, Блюда из грибов, Рецепты Кирилла Голикова
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гарниры и овощи

Рулетики из кабачков с сыром
Шеф-повар Марина Черкасова приготовила кабачки с плавленым сыром. Это овощное блюдо – настоящий подарок для всех гурманов.  ...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Мамалыга со шкварками и брынзой
Шеф-повар Владимир Перельман приготовил мамалыгу с брынзой. Сама по себе мамалыга является заваренной вкрутую кукурузной кашей....
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Квашеная капуста с сосисками
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил солянку – квашеную капусту, тушеную с сосисками. Вариантов ее приготовления существует велик...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка