Фаршированные баклажаны - рецепт с фото

Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Фаршированные баклажаны
Кирилл Голиков предлагает удивить ваших гостей необычным блюдом с сюрпризом - фаршированными баклажанами. 
Рецепт «Фаршированные баклажаны» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Фаршированные баклажаны» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Колбаса "Одесская", Чеснок, Яйцо варёное , Баклажаны, Сыр «Пармезан», Зелень, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Петрушка, Шампиньоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты Кирилла Голикова, Блюда из грибов, Блюда из баклажанов.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированные баклажаны

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Шампиньоны вымыть и нарезать мелким кубиком. Обжарить грибы на разогретой сковороде с маслом 2-3 минуты. Посолить.

Шаг 2

Готовые грибы выложить в миску, добавить мелко нарезанную колбасу, чеснок и отварное яйцо. Добавить кусочек сливочного масла (комнатной температуры) и тщательно размешать. Добавить мелко нарубленную петрушку и снова перемешать.

Шаг 3

Разрезать баклажан пополам, удалить мякоть, её можно мелко нарезать и добавить к начинке. Наполнить баклажаны начинкой, посыпать сыром и поставить в духовку, прогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.

Похожие рубрики

Рецепты Кирилла Голикова, Блюда из грибов, Блюда из баклажанов
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гарниры и овощи

Картофель может служить как отдельным блюдом, так и гарниром.
Яна
Домохозяйка Валентина Воронина советует вам приготовить жареный рис с кабачковой икрой.  
Контрольная закупка
В детстве я не очень любила овощное рагу, казалось, что тут вкусного. Но с возрастом, рагу для меня...
Алина
Гость программы актёр, сценарист и писатель Аркадий Инин приготовил свое фирменное блюдо – баклажаны «По-гречески».
Контрольная закупка
Телеведущая Юля Бороновская и ведущая «Контрольной закупки» Наташа Семенихина приготовили гречку по-купечески.
Контрольная закупка
Шеф-повар Александр Шихалёв приготовил запечённые лодочки из баклажанов с майонезом.
Контрольная Закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка