Фаршированные куриные окорочка - рецепт с фото

Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Фаршированные куриные окорочка
Существует очень много рецептов из опят. С одним из них мы вас сегодня познакомим - это фаршированные куриные окорочка с маринованными опятами. 
Рецепт «Фаршированные куриные окорочка» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Фаршированные куриные окорочка» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Чеснок, Лук репчатый, Растительное масло, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Опята маринованные, Сметана (жирностью 18-20%), Окорочка куриные охлажденные.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированные куриные окорочка

1 час 4 персоны
Шаг 1

Аккуратно снимаем кожу с окорочков, отделяем осторожно, чтобы не порвать. Кожу откладываем в сторону. Отделяем мясо от костей, филе мелко нарезаем кубиком и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Солим курицу и перчим. Курицу жарим до полуготовности и выкладываем в миску.

Шаг 2

Нарезаем лук мелким кубиком, обжариваем на сковородке до золотистого цвета и добавляем к курице. Маринованные опята выкладываем в сито, чтобы сцедить рассол, нарезаем их и добавляем в мясной фарш. Все перемешиваем.

Шаг 3

Берем кожицу, начиняем ее фаршем и скрепляем зубочистками. На противень наливаем масло, выкладываем фаршированные окорочка швом вниз и ставим в разогретую духовку на 15 минут. Окорочка готовы, вынимаем из духовки, освобождаем от шпажек и украсим при подаче веточкой зелени.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Такие овощи отлично дополняют спагетти или рис.
Яна Яна
Курицу, по этому рецепту, можно обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масл...
Яна Яна
Куриные крылья - универсальная вещь. Горячее блюдо, закуска....
Яна Яна
При желании в блюдо можно добавить тертый имбирь.
Яна Яна
Это грузинское блюдо, которое знают с детства все жители Грузии. Для курицы в "Баже" мы берем курицу полностью, все ее части и р...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Посмотрела рецепт и тоже решила приготовить. Правда, у меня были далеко не все приправы - поэтому получился эксперимент! Выклады...
Анна Анна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка