^ Наверх

Фаршированные перцы - рецепт с фото

Фаршированные перцы
Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Фаршированные перцы

Если ваш семейный рецепт фаршированных перцев вам слегка поднадоел, настало время его обновить! А наш шеф-повар подскажет вам, с чего начать. 

Рецепт «Фаршированные перцы » представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Фаршированные перцы » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Перец болгарский, Булгур, Баклажаны, Морковь свежая, Лук, Чеснок, Бульон, Томатный соус , Растительное масло, Корица, Мускатный орех, Соль, Томатная паста, Лимоны, Мед.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированные перцы

2 часа 4 персоны
Шаг 1

Фаршированные перцы  Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой, чеснок нарезать мелко. Разогреть кастрюлю с небольшим количеством растительного масла, выложить овощи, посолить. Обжарить 2-3 минуты. Баклажан нарезать соломкой, добавить к овощам.

Шаг 2

Фаршированные перцы  Шаг 2

Влить в кастрюлю бульон. Тушить овощи 20 минут. Приправить овощи корицей и мускатным орехом. Добавить в овощи томатный соус «Пассата». Перемешать овощи и добавить булгур. Снять овощи с огня через 5 минут.

Шаг 3

Фаршированные перцы  Шаг 3

Болгарский перец разрезать на половинки вместе с плодоножкой, очистить от косточек и перепонок. «Лодочки» перца заполнить овощами с булгуром, выложить в блюдо для запекания, предварительно сбрызнув его маслом. В начинке сделать углубление и добавить соус. Запекать в духовке, разогретой до 190°, 30 минут.

Шаг 4

Фаршированные перцы  Шаг 4

Соус. Смешать томатную пасту, растительное масло, лимонный сок, мелко рубленный чеснок и мёд. Тщательно перемешать.

Комментарии
Баклажаны по-пармски
Превосходный рецепт приготовления овощей придется по вкусу любой хозяйке. С ним вы сможете сделать очень вкусный гарнир к любым...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Фаршированный перец
Чтобы приготовить фаршированный перец не нужно тратить много сил и времени – наш рецепт подробно опи...
Елена Елена
Фаршированный перец
Если вам по душе блюда, сочетающие овощи и мясо, то этот рецепт – то, что нужно. Предлагаем вам приг...
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка