^ Наверх

Фаршированные перцы в томатах в собственном соку - рецепт с фото

Фаршированные перцы в томатах в собственном соку
Горячие блюда из говядины
Дата выпуска:     
Фаршированные перцы в томатах в собственном соку

Домохозяйка Екатерина Еремина предлагает приготовить вместе с ней фаршированные перцы в томатах в собственном соку. Попробуйте приготовить это блюдо для своих домашних! 

Рецепт «Фаршированные перцы в томатах в собственном соку» представлен в категориях Горячие блюда из говядины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Фаршированные перцы в томатах в собственном соку» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Томаты в собственном соку, Лук репчатый, Сметана (жирностью 18-20%), Рис пропаренный длиннозерный, Укроп, Лавровый лист, Чеснок, Растительное масло, Зелень, Соль, Фарш смешанный охлажденный (свинина и говядина), Морковь свежая, Болгарский перец. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фарша.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированные перцы в томатах в собственном соку

1 час 2 персоны
Шаг 1

Сначала сварю рис до полуготовности. Для этого стакан промытого риса залью 2-мя стаканами воды. И как только рис закипит – убавлю огонь до самого маленького.

Шаг 2

Фарш разминаю, добавляю специи. И сразу после этого смешивают отваренный рис и фарш. Нарезаю морковь соломкой, мелко режу лук и обжариваю их на сковороде с разогретым маслом.

Шаг 3

Режу томаты в собственном соку. Чтобы помидоры не получились мятыми, надо обязательно взять острый нож. Добавляю томаты поджарку вместе с соком. Солить начинку для перцев надо очень аккуратно, так как соль уже есть в консервированных томатах. У перцев срезаю верхушки, удаляю семена. Перец наполняю смесью фарша, риса специй. Лучше положить начинку плотнее и примять, потому что она уварится. И если пожадничать – всего, лишь половина перца будет наполнена фаршем.

Шаг 4

Теперь выкладываю перцы в кастрюлю с толстыми стенками или казан. Надо брать именно такую посуду, потому что она хорошо держат жар, и перцы в них не подгорят. Наливаю воду на дно кастрюли, сверху на перцы выкладываю поджарку и поливаю соком от нее. Тушить перцы поставлю на среднем огне, закрыв крышкой. Тушить их надо около 40 минут. Когда блюдо готово, подавать его можно со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.

Похожие рубрики

Блюда из фарша
Комментарии
Мясо по-французски
Предлагаем приготовить настоящее мясо по-французски, которое займет у вас не более двух часов. Главное, пока будете подготавлива...
Ольга Ольга
Чахохбили
Сытное мясное горячее блюдо чахохбили из говядины. Потрясающий вкус и отличный аромат – такое блюдо...
Наталия Наталия
Чахохбили
Потрясающее сытное мясное блюдо чахохбили из говядины мы предлагаем вам приготовить по этому пошагов...
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из говядины

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка