Фаршированный цыпленок - рецепт с фото

Фаршированный цыпленок
Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Фаршированный цыпленок
Сегодня под контролем шеф-повара Алексей Ойцева тушка цыпленка. И мы будем готовить оригинальное блюдо глазированный фаршированный цыпленок.  
Рецепт «Фаршированный цыпленок» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Фаршированный цыпленок» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Бальзамический уксус, Крахмал картофельный, Растительное масло, Тушка цыпленка замороженная, Соус соевый, Мёд цветочный, Рис круглозерный, Чернослив без косточки, Мармелад, Курага.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршированный цыпленок

1 час 4 персоны
Шаг 1

Варим рис. Доводим воду до кипения, солим. Добавляем рис, обязательно в кипящую воду. Чтобы рис не слипся, добавляем немного растительного масла. Курагу и чернослив нарезаем крупными кубиками (на 2, 4 части), мармелад дольками. Рис готов, откидываем на сито, чтобы стек, после чего смешиваем с сухофруктами и мармеладом.

Шаг 2

Начинка для фарширования цыпленка готова. Тушку цыпленка фаршируем начинкой. Связываем ножки цыпленка крестиком и заламываем ему крылья в другую сторону, чтоб он был красивый. Приготовленную тушку цыпленка мы ставим в духовку на 20- 25 минут, и выставляем на 225 градусов, предварительно смазав маслом.

Шаг 3

Готовим глазировку. Берем бальзамический уксус, соевый соус, крахмал и мед. Все это перемешиваем. Готовится очень быстро, главное чтобы не было комков. Глазировка готова. За 10 минут до готовности (цыпленок должен подрумяниться) достаем его, поливаем глазировкой и обратно ставим в духовку на 10 минут. Глазированный цыпленок готов.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Куриные котлеты от Светланы Зейналовой
Телеведущая Светлана Зейналова приготовила свои фирменные куриные котлеты по-зейналовски. Хотите узнать, чем питаются наши телев...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Овощи в кисло-сладком соусе с курицей
Такие овощи отлично дополняют спагетти или рис.
Яна Яна
Запеченная курица с кинзой и чесноком
Курицу, по этому рецепту, можно обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масл...
Яна Яна
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка