Фаршмак селедочный

Масло и масляные смеси
Дата выпуска:     
Фаршмак селедочный
Шеф-повар Кирилл Голиков готовит национальное еврейское блюдо Фаршмак. 
Рецепт «Фаршмак селедочный» представлен в категориях Масло и масляные смеси и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Фаршмак селедочный» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Растительное масло, Гренки из ржаного хлеба, Перец черный молотый, Перец болгарский, Томаты, Зелень, Яблоко, Лук репчатый, Яйцо варёное , Филе сельди, Масло сливочное "Крестьянское". Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из кабачков, Рецепты Кирилла Голикова.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Фаршмак селедочный

персон
Шаг 1

Для начала готовим продуткы. Яблоко очищаем от кожи. Отрезаем немного луковицы и режем, чтобы было легко в блендере размельчать. Берем 1,5 яйца и режем на дольки. Складываем все продукты в блендер. Добавляем веточку петрушки. Добавляем сельдь и сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры).

Шаг 2

Измельчаем в блендере продукты. Сначала на медленной скорости, потом на большой. Консистенция фаршмака должна быть как паштет. Выкладываем в масленку.

Шаг 3

Обычно подают фаршмак на гренках из черного хлеба. Нарезаем хлеб ломтиками (можно их натереть чесноком или добавить дольку чеснока в масло). Обжариваем хлебцы до слегка золотистой корочки и перевернуть.

Шаг 4

Когда хлебцы немного остыли намазываем фаршмак тонким слоем. Украсить можно овощами. Нарезаем помидоры и перец мелкими кубиками, шинкуем зелень и смешиваем. Посыпаем на фаршмак.

Похожие рубрики

Блюда из кабачков, Рецепты Кирилла Голикова
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Масло и масляные смеси

Кажется, что сливочное масло не надо улучшать, поскольку этот продукт и так вкусный. Но шеф-повар Кирилл Готовцев уверен, что эт...
Масло и масляные смеси    2016.05.25
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов