^ Наверх

Гороховая запеканка - рецепт с фото

Гороховая запеканка
Запеканки овощные
Дата выпуска:     
Гороховая запеканка
Шеф-повар Сергей Синицын: "Чаще всего говорят, что блюда бывают либо вкусными, либо полезными". И сегодня мы приготовим блюдо, которое смело можно назвать и вкусным, и полезным - представляем вам рецепт гороховой запеканки.  
Рецепт «Гороховая запеканка» представлен в категориях Запеканки овощные и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Гороховая запеканка» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Твёрдый сыр, Кориандр, Оливковое масло, Сметана (жирностью 18-20%), Маслины без косточек, Укроп, Чеснок, Перец, Горох колотый, Соль, Яйцо куриное первой категории. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Запеканка.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Гороховая запеканка

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Взбить яйца до однородной массы, добавить сметану (сметану можно заменить натуральным йогуртом – чтобы снизить калорийность блюда). Добавить оливковое масло в яичную смесь и замешать. Мелко нарезать чеснок, оливки и добавить в яичную смесь. Натереть сыр на мелкой терке.

Шаг 2

Отварить предварительно замоченный горох в течение 20 минут. Готовый горох откинуть на дуршлаг, дать стечь, переложить к натертому сыру и растолочь до пюреобразной массы.

Шаг 3

Ввести в горох яичную смесь. Добавить специи - кориандр, посолить и поперчить. Переложить смесь в форму для запекания и поставить в духовку на 30 минут. Готовую запеканку подавать к столу посыпав укропом.

Похожие рубрики

Запеканка
Комментарии
Картофельная запеканка с сосисками
Нежная картофельная запеканка с сосисками обязательно понравится вашим родным и близким. Приготовить это блюдо очень легко - дос...
Катерина Катерина
Картофельная запеканка
Быстрое и простое блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для обеда. Готовим картофельную запеканку: наш пошагов...
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Картофельная запеканка с яблоком
Необычное сочетание картофеля, яблока и сыра придают картофельной запеканке особенный вкус - блюдо получается сочным, с кислинко...
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка