^ Наверх

Гороховый суп - рецепт с фото

Гороховый суп
Гороховые супы
Дата выпуска:     

Замечательный гороховый суп с разными вилами мяса прекрасно утолит голод и заставит вас еще не раз вернуться к этому пошаговому рецепту с фото. 

Рецепт «Гороховый суп» представлен в категориях Гороховые супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа5 минут. Для приготовления блюда «Гороховый суп» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Свиная корейка на кости, Копченые свиные ребра, Грудинка варёно-копчёная, Горох колотый, Лук, Картофель, Морковь свежая, Сливочное масло, Растительное масло, Петрушка, Зелёный лук, Сахарный песок, Соль, Перец, Специи. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Гороховый суп

2 часа5 минут 6 персон
Шаг 1

Гороховый суп Шаг 1

Мясо залить водой и довести до кипения. Когда закипит, дать покипеть 2 минуты, достать мясо вилкой и вылить воду. Ополоснуть кастрюлю, налить в нее новой, поместить в нее мясо. Довести до кипения, уменьшить огонь.

Шаг 2

Гороховый суп Шаг 2

Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета, налить полстакана горячей воды, и пропарить лук, он должен стать совсем прозрачным. Затем добавить сливочное масло, морковь и сахар. Тушить на медленном огне, затем добавить специи.

Шаг 3

Гороховый суп Шаг 3

Когда мясо почти сварилось, добавить горох. Снять пену и положить порезанные копченые ребрышки. Удалить кости из мяса. Положить специи.

Шаг 4

Гороховый суп Шаг 4

Через 15 минут добавить в кастрюлю порезанную брусочками картошку, пассерованный лук с морковью и порезанную соломкой грудинку. Когда закипит — посолить по вкусу.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Гороховый суп
Сытный, ароматный и очень вкусный гороховый суп с копченостями. Рецептов этого супа много, а воспользовавшись нашим пошаговым ре...
Наталия Наталия
Гороховый суп
Гороховый суп - это сытный и питательный суп, который понравится всем.
Александра Быкова Александра Быкова
Гороховый суп
Приготовим сытный, ароматный и очень вкусный гороховый суп с охотничьими колбасками. Вообще, горохов...
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Гороховые супы

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка