Вячеслав Полетаев
Этот легкий суп прекрасно утоляет чувство голода и надолго заряжает энергией - готовим гороховый суп с картофелем. А чтобы вы смогли соблюсти все тонкости кулинарного процесса, мы подготовили подробный пошаговый рецепт с фотографиями. Приятного аппетита!
Шаг 1
Доведите воду для супа до кипения, посолите и бросьте подготовленный горох. Чтобы подготовить его для варки, замочите в теплой воде на 30 минут. Промойте под проточной. Удалите порченные или черные зерна. Варите горох до мягкости. |
Шаг 2
Порежьте овощи произвольно для зажарки. |
Шаг 3
Обжарьте на медленном огне до золотого цвета. |
Шаг 4
Порежьте картофель не крупно. |
Шаг 5
Когда горох будет полностью готов, введите картофель и проварите до готовности. |
Шаг 6
Порубите мелко укроп. |
Шаг 7
Готовый суп заправьте овощами, влейте жир от жаренья, добавьте укроп. Доведите до кипения и выключайте. Суп готов! |
