Говядина в ягодно-апельсиновом соусе - рецепт с фото

Говядина в ягодно-апельсиновом соусе
Горячие блюда из говядины
Дата выпуска:     
Говядина в ягодно-апельсиновом соусе
Если вы любите необычные сочетания вкуса, то сегодняшний рецепт – для вас! Наше блюдо называется «Говядина в ягодно-апельсиновом соусе». 
Рецепт «Говядина в ягодно-апельсиновом соусе» представлен в категориях Горячие блюда из говядины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Говядина в ягодно-апельсиновом соусе» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Растительное масло, Апельсиновый сок, Цедра лимона, Зелень, Говядина, Виноград, Свежие ягоды.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Говядина в ягодно-апельсиновом соусе

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Постный кусочек говядины нарезаем кусочками, солим его и выкладываем на горячую сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Через минуту переворачиваем мясо, чтобы появилась небольшая корочка – так сок останется внутри и мясо получится сочным и вкусным.

Шаг 2

Пока оно подходит, мы смешиваем смородину, малину, крыжовник и виноград в блендере, заливаем апельсиновым соком и добавляем немного лимонной цедры. Перемешиваем в брендере до однородной массы.

Шаг 3

Заливаем соусом мясо на сковородке и даем ему протушиться в течении нескольких минут и снимаем с огня. Выкладываем мясо на тарелку, обильно поливаем соусом и украшаем веточками рукколы или мяты.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из говядины

Картофель с тушёнкой и зеленью
Хотите, чтобы ваша семья была довольна обедом и ужином? Не медлите, приготовьте картошку с тушенкой и зеленью. А что? Просто и с...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Харчо с орехами
Харчо - национальное грузинское блюдо. В основном харчо знают как суп харчо. Блюдо, которое мы сегодня приготовим - это мясо с г...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Мясо по-французски с картофелем и помидорами
Мясо по-французски привлекает тем, что в него можно добавлять различные ингредиенты. Дуэт картофеля и помидоров идеально подой...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка