^ Наверх

Гречка с овощами - рецепт с фото

Гречка с овощами
Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Простое повседневное блюдо, богатое клетчаткой и сложными углеводами. Хорошее дополнение к детскому рациону.
Рецепт «Гречка с овощами» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Гречка с овощами» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Гречневая крупа, Лук репчатый, Морковь свежая, Помидоры, Капуста цветная замороженная, Стебель сельдерея, красный болгарский перец, Чеснок, Шпинат, Укроп, Лук зеленый, Соль, перец, Растительное масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Гречка с овощами

1 час 10 персон
Шаг 1

Гречка с овощами Шаг 1

Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать.

Шаг 2

Гречка с овощами Шаг 2

Морковь натереть на терке.

Шаг 3

Гречка с овощами Шаг 3

Одну стрелку сельдерея, болгарский перец, помидоры мелко нарезать. При желании удалить у помидор кожицу, предварительно сделав на них крестообразные надрезы и ошпарив кипятком.

Шаг 4

Гречка с овощами Шаг 4

Соцветия цветной капусты и чеснок мелко порубить.

Шаг 5

В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук, морковь, сельдерей 10мин. Гречневую крупу промыть до прозрачной воды. Добавить ее в кастрюлю к овощам и обжаривать 2 мин, постоянно помешивая деревянной ложкой.

Шаг 6

Добавить к гречке оставшиеся овощи (помидоры, цветную капусту, чеснок, болгарский перец). Залить кипятком из чайника так, чтобы вода была выше гречки на 1,5см. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Закрыть крышкой. Тушить на медленном огне 20-25минут.

Шаг 7

Гречка с овощами Шаг 7

Укроп, зеленый лук и шпинат промыть и мелко порубить.

Шаг 8

Гречка с овощами Шаг 8

Добавить зелень в кастрюлю за 3 мин до окончания.

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии
Фаршированный перец
Чтобы приготовить фаршированный перец не нужно тратить много сил и времени – наш рецепт подробно опи...
Елена Елена
Фаршированный перец
Если вам по душе блюда, сочетающие овощи и мясо, то этот рецепт – то, что нужно. Предлагаем вам приг...
Елена Елена
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы – любимое многими хозяйками блюдо. Ведь теперь абсолютно не надо возиться с капустны...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка