Гренки с копченой салакой - рецепт с фото

Гренки
Дата выпуска:     
Гренки с копченой салакой
Шеф-повар Евгений Учаев сегодня поделится простым и вкусным рецептом гренок с копченой рыбой. Копченая салака один из хитов прибалтийской кухни. Из нее делают различные салаты, запекают в горшочках и даже жарят. 
Рецепт «Гренки с копченой салакой» представлен в категориях Гренки и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Гренки с копченой салакой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Растительное масло, Салака холодного копчения, Зелень, Хлеб пшеничный, Яйцо куриное столовое, Петрушка, Масло сливочное, Сметана (жирностью 18-20%).

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Гренки с копченой салакой

персон
Шаг 1

Очистить рыбу от костей и кожи и мелко нарезать, добавить взбитое яйцо. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Чтобы лук не разъезжался - сделайте сначала надрезы - тогда он будет оставаться в одном пучке и его будет проще резать.

Шаг 2

Смешать обжаренный лук с рыбой. Добавить сметану и мелко нарубленную зелень.

Шаг 3

Нарезать подсохший хлеб на восемь кусков, хлеб должен быть слегка подсохшим. Смазать каждый кусок сливочным маслом и рыбной массой.

Шаг 4

Выложить хлебцы в жаропрочную форму и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гренки

Очень вкусные гренки под суп, пенное или просто похрустеть.
Гренки
Яна
Ваша семья останется довольна, если на завтрак вы приготовите необычные гренки с сыром.  
Гренки
Контрольная закупка
Мы познакомим вас с рецептом гренок с селедочным маслом, они могут стать вашим секретным оружием на случай неожиданного прихода...
Гренки
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка