Гренки с копченой салакой - рецепт с фото

Гренки с копченой салакой
Гренки
Дата выпуска:     
Гренки с копченой салакой
Шеф-повар Евгений Учаев сегодня поделится простым и вкусным рецептом гренок с копченой рыбой. Копченая салака один из хитов прибалтийской кухни. Из нее делают различные салаты, запекают в горшочках и даже жарят. 
Рецепт «Гренки с копченой салакой» представлен в категориях Гренки и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Гренки с копченой салакой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Растительное масло, Салака холодного копчения, Зелень, Хлеб пшеничный, Яйцо куриное столовое, Петрушка, Масло сливочное, Сметана (жирностью 18-20%).

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Гренки с копченой салакой

персон
Шаг 1

Очистить рыбу от костей и кожи и мелко нарезать, добавить взбитое яйцо. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Чтобы лук не разъезжался - сделайте сначала надрезы - тогда он будет оставаться в одном пучке и его будет проще резать.

Шаг 2

Смешать обжаренный лук с рыбой. Добавить сметану и мелко нарубленную зелень.

Шаг 3

Нарезать подсохший хлеб на восемь кусков, хлеб должен быть слегка подсохшим. Смазать каждый кусок сливочным маслом и рыбной массой.

Шаг 4

Выложить хлебцы в жаропрочную форму и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гренки

Чесночные гренки
Очень вкусные гренки под суп, пенное или просто похрустеть.
Гренки
Яна Яна
Гренки с сыром
Ваша семья останется довольна, если на завтрак вы приготовите необычные гренки с сыром.  
Гренки
Контрольная закупка Контрольная закупка
Гренки с селёдочным маслом
Мы познакомим вас с рецептом гренок с селедочным маслом, они могут стать вашим секретным оружием на случай неожиданного прихода...
Гренки
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка