Грибной суп с майонезом

Грибные супы
Дата выпуска:     
Грибной суп с майонезом
Александр Новиков предлагает приготовить грибной суп с майонезом. Да, да! Вы не ошиблись - именно с майонезом. 
Рецепт «Грибной суп с майонезом» представлен в категориях Грибные супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Грибной суп с майонезом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Майонез низкокалорийный, Лук репчатый, Растительное масло, Зелень, Шампиньоны замороженные, Гренки из белого хлеба, Свежая морковь, Грибной бульон. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Диета, Блюда из грибов.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Грибной суп с майонезом

40 минут 3 персоны
Шаг 1

Берем шампиньоны (5-6 штучек), тщательно моем и обрабатываем. Разрезаем пополам, кладем в кастрюлю с водой и варим в течение 10 минут.

Шаг 2

Лук нарезаем крупными полукольцами, морковь крупными колечками. Нарезанные овощи обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Обжариваем до состояния, пока лук и морковь не станут мягкими.

Шаг 3

Грибы сварились, откидываем их на сито. Грибной бульон нам еще пригодится! В блендер кладем обжаренные овощи, грибы и вливаем небольшое количество грибного бульона (примерно 100-150 мл) и 200 грамм легкого майонеза. Взбиваем эту массу в течении одной минуты.

Шаг 4

Почти готовый крем суп нам необходимо прокипятить в течении двух-трех минут. Суп готов, добавим немного гренок и украсим зеленью.

Похожие рубрики

Диета, Блюда из грибов
Комментарии
1
ЯП_Puls
11 апр, 2015
Суп.. из майонеза??? Это прям высший пилотаж хранцузской кухни!

Спасибо, что радуете рецептами!!!! :DDD

Другие рецепты из рубрики Грибные супы

Мы привыкли, что вареники – это самостоятельное блюдо. Но есть в русской кухне такой рецепт, который заставит вас взглянуть на э...
Грибные супы    2013.09.26
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов