^ Наверх

Грибной суп с перловой крупой - рецепт с фото

Грибной суп с перловой крупой
Супы горячие
Дата выпуска:     
Шеф-повар Максим Шитов приготовит суп из перловки. Это полезная крупа отлично подходит для приготовления первых блюд, за что ее и ценят. А отличное сочетание грибов с перловой крупой подарит наслаждение всем ценителям кулинарных изысков. Почувствуйте себя русским боярином и отведайте на обед замечательный суп из перловки!
Рецепт «Грибной суп с перловой крупой» представлен в категориях Супы горячие и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 55 минут. Для приготовления блюда «Грибной суп с перловой крупой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Крупа перловая, Лук репчатый, Лук-порей, Чеснок, Вода, Масло сливочное, Растительное масло, Зелень, Соль, Перец. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из грибов.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Грибной суп с перловой крупой

55 минут 5 персон
Шаг 1

Грибной суп с перловой крупой Шаг 1

Перловую крупу хорошо промыть, замочить в воде на 3-5 часов, отварить и снова промыть. Нарезать репчатый лук и чеснок. Лук порей (белую часть) нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 2

Грибной суп с перловой крупой Шаг 2

Шампиньоны помыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить немного сливочного масла. Переложить в сотейник лук порей, чеснок, репчатый лук и пассировать овощи. Добавить к овощам грибы. Обжарить 5-7 минут и добавить воды.

Шаг 3

Грибной суп с перловой крупой Шаг 3

Как только суп закипит добавить подготовленную перловку. Посолить и поперчить, приправить зеленью. Суп из перловки и грибов готов. Приятного аппетита.

Похожие рубрики

Блюда из грибов
Комментарии
Чечевичная похлёбка с сосисками
Для тех, кто устал от борщей и солянок, предлагаем рецепт нового первого блюда. Даже звучит вкусно - чечевичная похлебка с сосис...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Суп с бастурмой и рисом
Если вы давно искали рецепт какого-нибудь вкусного первого блюда, то вот он. Суп с бастурмой и рисом сделает ваш обед гораздо ра...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Суп Фо-бо
Знаменитый рецепт вьетнамской кухни поможет вам приготовить очень вкусный обед - ведь сегодня мы готовим суп Фо-бо! 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка