^ Наверх

Грузинский салат с сулугуни - рецепт с фото

Грузинский салат с сулугуни
Салаты овощные
Дата выпуска:     
Грузинский салат с сулугуни

Шеф-повар Григорий Мосин поделился рецептом очень полезного грузинского салата с сулугуни. В домашних условиях вам не составит труда приготовить такой же салат, тем более, что все ингредиенты для него можно найти в любом магазине шаговой доступности. Грузинский салат с сулугуни – это прекрасный вариант легкой закуски, которую даже неопытный кулинар может сделать быстро и просто. Пошаговый рецепт с фото поможет растолковать все тонкости процесса приготовления. Приятного аппетита!  

Рецепт «Грузинский салат с сулугуни» представлен в категориях Салаты овощные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Грузинский салат с сулугуни» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Помидоры, Зелень, Грецкие орехи, Миндаль, Яйцо куриное первой категории, Мука пшеничная высшего сорта , Масло оливковое extra virgin, Лук репчатый, Перец, Хмели-сунели, Лимонный сок, Уксус винный (из красного вина), Соль, Сыр сулугуни.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Грузинский салат с сулугуни

30 минут 3 персоны
Шаг 1

Грузинский салат с сулугуни Шаг 1

Измельчить орехи в блендере. Зелень (петрушка, кинза, укроп и зеленый лук) мелко нарезать. Молодой лук и острый перец нарезать кольцами. Томаты нарезать крупно. Смешать все ингредиенты, приправить хмели-сунели.

Шаг 2

Грузинский салат с сулугуни Шаг 2

Приготовить льезон – взбить яйцо. Кусочки сыра (1,5-2 см.) опустить в льезон, запанировать в муке, ещё раз в льезон и в муку. Должен получиться толстый слой панировки. Разогреть сковородку с растительным маслом, обжарить сыр с двух сторон до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 3

Грузинский салат с сулугуни Шаг 3

Заправка. Оливковое масло, сок лимона, винный уксус, соль. Тщательно перемешать. Заправить салат и подавать с обжаренным сыром. Сыр сулугуни – 100 г, помидоры – 2 шт., зелень – 150 г, грецкие орехи – 30 г, миндаль – 30 г, яйцо – 1 шт., мука – 100 г, масло оливковое – 100 г, лук репчатый, перец острый, хмели-сунели – по вкусу Заправка. Масло оливковое – 70 мл, сок лимонный – 1 ст. ложка, уксус винный, соль – по вкусу

Комментарии
Яйца по-сардски
Оригинальная закуска, которая по-новому заставит вас посмотреть на привычные ингредиенты.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Итальянский салат
Некоторые блюда итальянской кухни весьма просто приготовить в домашних условиях. Сегодня мы расскажем вам о рецепте итальянского...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Салат с жареными помидорами
Очень быстрый салат для любого вида застолья, который порадует оригинальным вкусом.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка