^ Наверх

Хачапури - рецепт с фото

Хачапури
Хачапури
Дата выпуска:     

Хотя хачапури изначально грузинское кушанье, оно отлично прижилось и у нас в России. Сегодня многие кулинары имеют свои соображения, как приготовить вкусный хачапури в домашних условиях и активно с ними экспериментируют. Прежде всего, нужно выбрать сыр. Он не должен быть из твердых сортов, но и с мягкостью перегибать тоже не стоит. Простой рецепт хачапури прекрасен тем, что полностью избавлен от сложных ингредиентов и реализуется крайне быстро – за это его и любят. Но мы отвлеклись. Тесто для хачапури нужно особое, пышное, чтобы из него получилась отличная свежая булочка. И, конечно, не стоит забывать о том, с чем мы будем его есть – лучше всего в концепцию «грузинского  перекуса» вписываются свежие овощи и зелень. Как говорят сами грузины: «Тот, кто еще не пробовал хачапури, живет на свете зря». Поэтому мы считаем, что стоит уважить братский народ и попробовать приготовить их национальную выпечку, тем более, что ресурсы вполне позволяют. С нас, как и всегда, - подробный рецепт с фото, чтобы вы заранее знали, что вас ждет в процессе приготовления.  

Рецепт «Хачапури» представлен в категориях Хачапури и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Хачапури» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Кефир 3,2%, Яйцо куриное первой категории, Сливочное масло, Растительное масло, Сода, Уксус столовый (9%), Мука пшеничная высшего сорта , Сыр. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фарша.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Хачапури

1 час30 минут 4 персоны
Шаг 1

Хачапури Шаг 1

Тесто: смешать яйца, муку и кефир. Добавить подсолнечное масло. В конце положить сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.

Шаг 2

Хачапури Шаг 2

Начинка: порезать сыр, потереть его на терке и смешать с яйцом

Шаг 3

Хачапури Шаг 3

Получившееся тесто поделить на 4 равные части, положить в центр каждой начинку и завернуть края к центру. Поставить выпекаться на смазанный противень в духовку на 25 минут при температуре 250С,

Похожие рубрики

Блюда из фарша
Комментарии
Ленивые хачапури
Рецепт для тех, у кого вечно не хватает времени. Хачапури для ленивых: просто, вкусно и легко готовить. 
Хачапури
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Хачапури
Аппетитные хачапури по-аджарски. Прекрасная выпечка, пришедшая к нам с Кавказа. Приготовим хачапури...
Хачапури
Наталия Наталия
Хачапури
Нежные хачапури с картофелем и сыром - потрясающий вкус и невероятный аромат этой выпечки не оставит...
Хачапури
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Хачапури

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка