ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Хачапури
Дата выпуска:     
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Готовим тесто. Молоко выливаем в сотейник и подогреваем до 60 градусов, сразу добавляем сухие дрожжи и соль. Слегка перемешиваем. В миску разбиваем яйца и перемешиваем венчиком, в яйца вливаем теплое молоко и добавляем муку. Делаем крутое тесто. Формуем из теста шар, поливаем маслом, чтобы тесто не засохло, накрываем и отставляем в теплое место, чтобы оно подошло. Сыры натираем на крупной терке, перемешиваем. Тесто выкладываем на доску и делим его на куски по 150-200 грамм. Берем тесто, раскатываем кусок в виде овала, по краям выкладываем сыр и заворачиваем (должна получиться лодочка). Защипываем края. В центре оставляем место для основной начинки - сыра. Хачапури готовы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Через 15 минут достаем, делаем в центре лунку, разбиваем яйцо и ставим в духовку на 2 минуты.
Рецепт «ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ» представлен в категориях Хачапури и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сыр "Адыгейский", Масло подсолнечное рафинированное, Зелень, Молоко пакетное, Дрожжи, Яйцо куриное столовое, Мука пшеничная высшего сорта , Сыр «Сулугуни», Сыр «Российский».

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Хачапури

Хотя хачапури изначально грузинское кушанье, оно отлично прижилось и у нас в России. Сегодня многие кулинары имеют свои соображе...
Хачапури    2016.11.08
Контрольная закупка
Бутерброды, каша и яичница – вот всё, что обычно мы едим на завтрак. А мы предлагаем потратить совсем немного времени и приготов...
Хачапури    2016.03.03
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов