^ Наверх

Харчо - рецепт с фото

Харчо
Супы «Харчо»
Дата выпуска:     

Грузинский суп, который очень полюбился нашим соотечественникам за характерный остро-кислый вкус и потрясающую палитру ингредиентов. У нас вы можете найти его пошаговый рецепт. 

Рецепт «Харчо» представлен в категориях Супы «Харчо» и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час50 минут. Для приготовления блюда «Харчо» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Говядина, Рис, Лук репчатый, Морковь свежая, Томатная паста, Грецкие орехи, Соус "Ткемали", Чеснок, Соль, Перец, Лавровый лист, Перец горошком, Растительное масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Харчо

1 час50 минут 8 персон
Шаг 1

Харчо Шаг 1

Отварить мясо в течение часа: за полчаса до готовности добавить соль. В это время промыть рис, откинуть на дуршлаг. Перетереть на терке орехи.

Шаг 2

Харчо Шаг 2

Зажарка. Лук и морковь порезать, обжарить сначала лук, потому лук с морковью. Пока зажарка тушится, достать мясо, остудить, разделать на кусочки и обжарит их вместе с зажаркой. Через 10 минут добавить томатную пасту.

Шаг 3

Харчо Шаг 3

Когда мясо сварится в кастрюле, рис, проверить еще 10 минут. Затем выложить в суп зажарку, соус "Ткемали", орехи и приправу для харчо. Варить 15 минут.

Шаг 4

Харчо Шаг 4

Выключить огонь. Добавить в кастрюлю лавровый лист, зелень и нарезанный чеснок. Дать постоять 10 минут.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Харчо
Насыщенный, ароматный суп Харчо не оставит равнодушными ваших гостей. Попробуйте приготовить его по...
Елена Елена
Харчо
Были в Грузии и не попробовали Харчо – не беда. Мы с радостью поможем приготовить вам это изысканное...
Ольга Ольга
Харчо
Ароматный грузинский суп придется по вкусу даже гурманам. Попробуйте приготовить «Харчо» по нашему п...
Елена Елена

Другие рецепты из рубрики Супы «Харчо»

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка