Хек с чесноком

Рыба жареная
Дата выпуска:     
Хек считается самой вкусной рыбой из семейства тресковых. К тому же он почти не содержит жира. Но, нет предела совершенству. Шеф-повар Сергей Кузнецов приготовит филе хека с чесноком и вином.
Рецепт «Хек с чесноком» представлен в категориях Рыба жареная и Рыба и морепродукты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Хек с чесноком» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Филе хека замороженное, Маслины без косточек, Помидоры черри, Чеснок, Петрушка, Вино белое , Масло подсолнечное рафинированное, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Хек с чесноком

30 минут 3 персоны
Шаг 1

Маслины и помидоры черри разрезать на половинки. Зубчики чеснока слегка раздавить, в шелухе. Листья петрушки нарезать соломкой.

Шаг 2

Рыбу хорошо просушить с помощью салфетки, филе разрезать по диагонали, посолить и поперчить.

Шаг 3

Разогреть сковороду и налить немного растительного масла. Выложить на сковороду томаты и чеснок. Сдвинуть овощи на одну сторону сковороды, а на другую выложить рыбу. Обжарить рыбу до лёгкой корочки, перевернуть, добавить маслины, петрушку и белое вино и тушить, пока не выпарится вино. Подавать с ломтиком лимона.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Рыба жареная

Популярная певица Полина Гриффис относится к приготовлению пищи творчески.
Рыба жареная    2016.05.20
Контрольная закупка
Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить рыбу в кляре. Однако, получается она вкусно не у всех. Сегодня раскроем вам секр...
Рыба жареная    2016.02.18
Контрольная закупка
Обжарьте сладкий перец на оливковом масле, приправьте. Выньте перец. В эту же сковороду долейте оливковое масло (если требуется)
Рыба жареная    2012.10.03
Домашний Очаг



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов