Хек с чесноком рецепт с фотографиями 🍴 📖 - как приготовить в домашних условиях, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, рецепт духовка, пошаговые рецепты

Другие подкатегории

Рыба жареная

Дата выпуска: 17.05.2016

Контрольная закупка

Хек считается самой вкусной рыбой из семейства тресковых. К тому же он почти не содержит жира. Но, нет предела совершенству. Шеф-повар Сергей Кузнецов приготовит филе хека с чесноком и вином.

Рецепт «Хек с чесноком» представлен в категориях Рыба жареная и Рыба и морепродукты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Хек с чесноком» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Филе хека замороженное, Маслины без косточек, Помидоры черри, Чеснок, Петрушка, Вино белое , Масло подсолнечное рафинированное, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Ингредиенты

300 гр Филе хека замороженное 100 гр Маслины без косточек 100 гр Помидоры черри 4 зубч Чеснок 8 гр Петрушка 100 мл Вино белое 30 мл Масло подсолнечное рафинированное по вкусу Перец

Рекомендации Контрольной закупки

Филе хека замороженное (БУХТА ИЗОБИЛИЯ)

Как приготовить Хек с чесноком

30 минут 3 персоны

Шаг 1

Маслины и помидоры черри разрезать на половинки. Зубчики чеснока слегка раздавить, в шелухе. Листья петрушки нарезать соломкой.

Шаг 2

Рыбу хорошо просушить с помощью салфетки, филе разрезать по диагонали, посолить и поперчить.

Шаг 3

Разогреть сковороду и налить немного растительного масла. Выложить на сковороду томаты и чеснок. Сдвинуть овощи на одну сторону сковороды, а на другую выложить рыбу. Обжарить рыбу до лёгкой корочки, перевернуть, добавить маслины, петрушку и белое вино и тушить, пока не выпарится вино. Подавать с ломтиком лимона.

Комментарии