^ Наверх

Холодец из свиных ножек - рецепт с фото

Холодец из свиных ножек
Холодец
Дата выпуска:     

Предлагаем вам приготовить одно из популярных блюд русской кухни - холодец из свиных ножек. Если вы впервые готовите эту закуску - не беду. мы подготовили для вас пошаговый рецепт с фото, чтобы кулинарный процесс прошел максимально комфортно и не вызвал трудностей.

Рецепт «Холодец из свиных ножек» представлен в категориях Холодец и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 12 часов. Для приготовления блюда «Холодец из свиных ножек» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Свиные ноги, Говядина, Морковь свежая, Лук, Чеснок, Перец горошком, Лавровый лист, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Холодец из свиных ножек

12 часов 5 персон
Шаг 1

Холодец из свиных ножек Шаг 1

Свиные ноги залейте 4 литрами воды и варите на слабом огне в течение 5 часов. Воду не подливайте. Затем выложите в бульон говядину и варите еще в течение 3 часов.

Шаг 2

Холодец из свиных ножек Шаг 2

Крупно нарежьте лук и морковь. Выложите овощи в кастрюлю, добавьте лавровый лист и варите еще в течение часа.

Шаг 3

Холодец из свиных ножек Шаг 3

Мясо достаньте, остудите и мелко нарежьте.

Шаг 4

Холодец из свиных ножек Шаг 4

Процедите мясной бульон.

Шаг 5

Холодец из свиных ножек Шаг 5

Выложите на дно формы мясо, затем мелко нарезанный чеснок. Залейте все бульоном и оставьте на 6 часов в холодильнике. Готово!

Комментарии
Холодец из свиных ножек
Этот рецепт я запомнила, когда холодец готовила моя мама. И на выходных попробовала сделать его сама...
Холодец
Алина Алина
Мясной холодец
Так как наконец-то пришла белоснежная зимняя погода, то и в домах стали готовить всевозможные новогодние блюда. Мясной холодец...
Холодец
Контрольная закупка Контрольная закупка
Холодец из свиной рульки и курицы
Холодец из свиной рульки и курицы обычно готовят в зимнее время. Именно поэтому это блюдо ежегодно оказывается в центре стола...
Холодец
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка