ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ - рецепт с фото

Дата выпуска:     
Согласитесь, иногда так хочется забыть о диетах и приготовить что-нибудь жареное, хрустящее, аппетитное, и при этом очень вкусное. Уговорили? Тогда телеведущая Анастасия Трегубова поделится рецептом аппетитных крылышек в кляре, а на гарнир приготовит печёный картофель и вкуснейший свежий салат.
 
Хорошо промытый неочищенный картофель нарезать крупными дольками. Выложить картофель в форму для запекания, посолить, поперчить, приправить розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать кукурузной мукой (для хрустящей корочки). Тщательно перемешать. Отставить форму с картофелем.
 
Куриные крылья выложить в миску, посолить, поперчить, приправить розмарином и куркумой.
Кукурузную муку переложить в миску и развести водой до консистенции жидкой сметаны. В отдельную миску высыпать панировочные сухари. Обмакнуть крылышки в кукурузном кляре, обвалять в сухарях и выложить на картофель. Запекать крылышки с картофелем в духовке при температуре 160°С 30-40 минут.
 
Салат. Заправка: Смешать йогурт, горчицу и яблочный уксус, посолить и поперчить. Яблоко натереть на крупной тёрке и сразу переложить в заправку, пока оно не потемнело. Натереть морковь на крупной тёрке, нашинковать капусту, добавить к яблоку и перемешать.

Ингредиенты:
крылья куриные – 6 шт.
куркума – 50 г
розмарин
соль, перец – по вкусу
 
Панировка:
мука кукурузная – 200 г
вода – 100 мл
сухари панировочные – 200 г
 
Гарнир:
картофель – 2 шт.
масло оливковое – 20 мл
мука кукурузная – 40 г
розмарин
соль, перец – по вкусу
 
Салат:
капуста краснокочанная – 100 г
морковь – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
 
Заправка:
йогурт натуральный – 3 ст. ложки
горчица – 2 ст. ложки
уксус яблочный – 1 ст. ложки
соль, перец – по вкусу.
 
Рецепт «ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ» представлен в категориях и , для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: .

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт
Комментарии
Журнал



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка