^ Наверх

Хворост по татарскому рецепту - рецепт с фото

Хворост по татарскому рецепту
Хворост
Дата выпуска:     

Среди множества вариантов приготовления хвороста есть и национальные блюда. Сегодня мы предлагаем вам приготовить хворост по татарскому рецепту. 

Рецепт «Хворост по татарскому рецепту» представлен в категориях Хворост и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Хворост по татарскому рецепту» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Яйца столовые отборные, Водка, Соль, Масло подсолнечное рафинированное, Сахарная пудра.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Хворост по татарскому рецепту

1 час 4 персоны
Шаг 1

Просейте муку. В муку добавьте соль, положите яйцо и налейте водку. Перемешайте.

Шаг 2

Замесить тесто нужно упругим и плотным, чтобы оно потом легко раскатывалось.

Шаг 3

Тесто нужно не просто смешать, а потом его тщательно размять. Несколько раз перемешайте тесто для этого. Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в прохладное место на 30 минут.

Шаг 4

После этого достаньте тесто, раскатайте его и сверните рулоном. Заверните в пищевую пленку еще раз и поставьте в этот раз в теплое место, также минут на 30.

Шаг 5

Теперь тесто достаточно прогрелось и готово к раскатке. Ваше тесто раскатайте максимально тонко, чтобы оно почти просвечивало.

Шаг 6

Тесто нарежьте на полоски - ширина как вам нравится, но не нужно делать слишком широкими - будет сложнее обжаривать. Накройте влажным полотенцем, чтобы полоски не высохли.

Шаг 7

В глубокой сковороде раскалите масло и обжарьте полоски. Их можно свернуть в спирали - так получится фигурный хворост.

Шаг 8

Как только тесто обжарилось с двух сторон до золотистой корочки - выложите его на бумажное полотенце, чтобы излишки масла стекли.

Шаг 9

Когда масло стекло и хворост остыл - посыпьте его сахарной пудрой.

Комментарии
Хворост быстрый за 30 минут
Рецепт быстрого хвороста для тех, у кого нет времени. Например, к вам неожиданно пришли гости - а к чаю ничего нет. Приготовьте...
Хворост
Алина Алина
Хрустящий хворост, пригротовленный из пива
Ничего страшного в добавлении пива в тесто нет. Светлое пиво выполняет роль дрожжей и как алкоголь придает хруст готовой выпечке...
Хворост
Анечка Сабитова Анечка Сабитова
Хрустящий хворост с сыром во фритюрнице
У вас по рецепту "Хрустящий хворост с сыром во фритюрнице" получится несладким. Поэтому посыпать после обжарки его нужно не саха...
Хворост
Юлия Владимирова Юлия Владимирова
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка