^ Наверх

Кабачковая икра - рецепт с фото

Кабачковая икра
Овощная икра
Дата выпуска:     
Кабачковая икра славится не только своим пряным ароматом и нежным вкусом, но полезными витаминами, которыми богаты овощи. Попробуйте приготовить эту закуску по нашему рецепту - уверены, получится вкусно!
Рецепт «Кабачковая икра» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Кабачковая икра» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Кабачки, Морковь свежая, Лук, Чеснок, Томатная паста, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра

1 час30 минут 6 персон
Шаг 1

Кабачковая икра Шаг 1

Подготовить все продукты: натереть морковь, кубиками нарезать лук и кабачок. Подготовить поджарку из моркови и лука .Кабачок обжарить в другой сковороде - из овоща должна выпариться вода.

Шаг 2

Кабачковая икра Шаг 2

Переложить кабачок и поджарку в отдельную кастрюлю, добавить по вкусу соль и перец, залить водой и тушить на медленном огне, помешивая, в течение 30 минут. За 10 минут до готовности добавить чеснок и томатную пасту. Перемешать. Готовое блюдо измельчить в блендере до состояния пюре.

Комментарии
Икра из кабачков
Сочная и очень нежная икра из кабачков получается по этому простому рецепту. Попробуйте сами пригото...
Елена Елена
Баклажанная икра
Баклажанная икра, намазанная на ржаной хлебушек, обойдет по вкусу не один обычный бутерброд. Попробу...
Елена Елена
Кабачковая икра на зиму
Спешим поделиться с вами рецептом аппетитной закуски из свежих овощей – кабачковая икра на зиму.
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка