^ Наверх

Кабачковая икра - рецепт с фото

Кабачковая икра
Овощная икра
Дата выпуска:     
Кабачковая икра – отличная нежная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Рецептов ее приготовления много, мы предлагаем пошаговый рецепт классической кабачковой икры.
Рецепт «Кабачковая икра» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Кабачковая икра» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Кабачки, Морковь свежая, Лук репчатый, Томатная паста, Сахар, Чеснок, Масло подсолнечное рафинированное, Специи, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра

1 час30 минут 6 персон
Шаг 1

Кабачковая икра Шаг 1

Кабачки и лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, чеснок измельчаем. В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем масло, обжариваем в нем лук с морковью в течение 10 минут, затем добавляем в них кабачки, томатную пасту и чеснок, тушим на среднем огне около 45 минут, помешивая. В конце тушения добавляем сахар, соль и специи.

Шаг 2

Кабачковая икра Шаг 2

Овощи измельчаем в блендере. Готовую массу снова доводим до кипения. Горячую икру закатываем в стерилизованные банки.

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка