^ Наверх

Кабачковая икра - рецепт с фото

Кабачковая икра
Овощная икра
Дата выпуска:     
В детстве все помнят это блюдо - мамы под конец лета часто консервировали кабачковую икру. Наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить эту аппетитную закуску и порадовать вкусной овощной икрой уже ваших детей.
Рецепт «Кабачковая икра» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Кабачковая икра» в домашних условиях по рецепту от автора Александра Быкова потребуется: Кабачки, Морковь свежая, Болгарский перец, Лук, Чеснок, Томатная паста, Сахар, Растительное масло, Уксус столовый (9%), Перец, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра

1 час 4 персоны
Шаг 1

Кабачковая икра Шаг 1

Промыть, очистить и порезать овощи. Морковь, кабачок и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. В емкости на огне обжарить лук, добавить в получившуюся смесь. Залить маслом и варить на малом огне 60 минут.

Шаг 2

Кабачковая икра Шаг 2

Посолить и поперчить блюдо, смешать с томатной пастой, сахаром и чесноком. Готовить в течение 20 минут.

Шаг 3

Кабачковая икра Шаг 3

Залить уксусом, хорошенько перемешать и закатать в стерилизованные банки.

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка