^ Наверх

Кабачковая икра - рецепт с фото

Кабачковая икра
Овощная икра
Дата выпуска:     
Созрели кабачки? Тогда пора вспомнить детство и любимый мамин рецепт! Кабачковая икра сытная, вкусная, не похожая ни на что другое.
Рецепт «Кабачковая икра» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Кабачковая икра» в домашних условиях по рецепту от автора Александра Быкова потребуется: Кабачок, Лук, Морковь свежая, Помидоры, Томатная паста, Укроп, Сахар, Соль, перец, Растительное масло.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра

1 час 4 персоны
Шаг 1

Кабачковая икра Шаг 1

Овощи помыть, очистить, кабачок и лук порезать на кубики, морковь натереть, с помидор снять кожицу и порезать на кусочки. В разогретую сковороду положить лук, обжарить, далее морковь, а потом кабачки.

Шаг 2

Кабачковая икра Шаг 2

Добавить нарезанные помидоры, а минут через 5 томатную пасту, оставить на такое же время.

Шаг 3

Кабачковая икра Шаг 3

Добавить в смесь зелень, и оставить тушиться еще 10 минут. Перекладываем овощную смесь в другую миску и пюрируем блендером до однородности. Добавьте к смеси соль, сахар, перец и дайте смеси покипеть минут 5.

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка